Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (8)

Органическое сельское хозяйство (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ<.>)

Общее количество найденных документов : 70
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-70

Сагло, А. В.
Влияние сукцината натрия на интенсивность роста и некоторые показатели естественной резистентности ремонтного молодняка свиней [] / А.В. Сагло, Н.Н. Опрышко, Н.Я. Троцкий // Интенсификация производства продуктов животноводства : Материалы международной научно-производственной конференции. - Жодино, 2002. - С. 213

УДК

636.4.087.72(476)

636.4.064.6

Кл.слова (ненормированные):
с-х животные -- резистентность организма -- соли органических кислот -- кормовые добавки -- живая масса -- масса животных -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Опрышко, Н.Н.; Троцкий, Н.Я.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

579327

Основы экотоксикологии [] : учебное пособие для студентов по специальности 32 04 00- Агроэкология / Г. Е. Гришин [и др.] ; Рец. Е. П. Денисов, рец. А. И. Иванов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Пензенская государственная сельскохозяйственная академия. - Пенза : [б. и.], 2003. - 187 с. - Библиогр.: с. 183-184. - 2735 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
токсические вещества -- токсичность -- биологические свойства -- ядовитые вещества -- ионизирующее излучение -- пестициды -- тяжелые металлы -- загрязнение окружающей среды -- антропогенные факторы -- медь -- цинк -- металлы -- кадмий -- ртуть -- свинец -- стронций -- щелочные металлы -- бор -- неметаллы -- детоксикация -- обеззараживание -- нитраты -- соли органических кислот -- мышьяк -- фтор -- галогены -- афлатоксины -- нефть -- органические соединения -- загрязнители
Аннотация: Характеристика основных групп токсических веществ, источники их естественного и антропогенного загрязнения, виды токсикологического влияния на биологические объекты и меры детоксикации объектов окружающей среды.

Доп.точки доступа:
Гришин, Г.Е.; Кузин, Е.Н.; Аканова, Н.И.; Власова, Т.А.; Арефьев, А.Н.; Денисов, Е.П. \рец.\; Иванов, А.И. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Пензенская государственная сельскохозяйственная академия
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Пискун, Георгий Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949).
Характер проявления свойств адаптивности и стабильности у гибридного потомства картофеля в зависимости от исходных форм [] / Г.И. Пискун // Материалы Международной юбилейной научно-практической конференции : Научные труды. - Минск, 2003. - Ч.1. - С. 132-136. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
клубнеплоды -- урожайность -- хозяйственно ценные признаки -- родители -- предки -- крахмалистость -- технологические качества -- нитраты -- соли органических кислот -- содержание веществ -- гибриды -- продуктивные качества -- хозяйственно полезные признаки -- признаки -- Беларусь -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635.21/579474 (1), ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Экз.579474 (ОКД/635.21/579474) утерян

Найти похожие

Хади, Р. М.
Продуктивность картофеля при различных системах удобрений [] / Р.М. Хади, А.Р. Рыбак // Материалы Международной юбилейной научно-практической конференции : Научные труды. - Минск, 2003. - Ч.2. - С. 366-370. - Библиогр. в конце ст.

УДК

635.21

631.559

(476)

Кл.слова (ненормированные):
клубнеплоды -- применение удобрений -- нормы -- тип почвы -- сорта -- нитраты -- соли органических кислот -- накопление -- клубни -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Рыбак, А.Р.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635.21/579475 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/635.21/579475 (1), ХР (1)

Найти похожие

580342

Семененко, Н. Н.
Прогрессивные системы применения азотных удобрений [] / Н.Н. Семененко; Рец. И.И. Берестов, Рец. Н.А. Ламан, Рец. К.Г. Шашко ; Национальная академия наук Беларуси, Белорусский НИИ мелиорации и луговодства. - Минск : Хата, 2003. - 162 с. - Библиогр.: с. 148-156. - ISBN 985-668-205-3 : 3480 р.

УДК

631.84

631.452

633.1

Кл.слова (ненормированные):
удобрения -- с-х культуры -- устойчивое земледелие -- зерновые культуры -- картофель -- клубнеплоды -- кукуруза -- применение удобрений -- формы удобрений -- нитраты -- соли органических кислот -- экологически безопасные средства -- экологическая безопасность -- Беларусь -- СНГ
Аннотация: Экологически безопасное применение азотных удобрений под сельскохозяйственные культуры.

Доп.точки доступа:
Берестов, Иван Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1938) \рец.\; Ламан, Н.А. \рец.\; Шашко, К.Г. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Белорусский НИИ мелиорации и луговодства
Экземпляры всего: 2
ОКД/631.82/580342 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.82/580342 (1), ХР (1)
Найти похожие

Опыт повышения естественной устойчивости свиней [] / А. Ф. Сагло [и др.] // Перспективы развития свиноводства : материалы 10-ой Международной научно-производственной конференции. - Гродно, 2003. - С. 133-134

УДК

612.017

636.4.087.72

(477)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СВИНКИ -- ПОРОСЯТА -- ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- СУКЦИНАТ НАТРИЯ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА -- РОСТ -- ГАЗООБМЕН -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- КРОВЬ -- ГЕМОГЛОБИН -- БЕЛКИ КРОВИ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОПЫТ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Сагло, А.Ф.; Фоломеев, В.З.; Опрышко, Н.Н.; Павленко, Е.М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636.4/583549 (1)
Свободны: ОКД/636.4/583549 (1)

Найти похожие

584872

Асмарян, О. Г.
Влияние сукцината хитозана на рост, развитие и продуктивные качества поросят-гипотрофиков [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / О. Г. Асмарян ; Российский государственный аграрный заочный университет. - Москва, 2004. - 22 с. - Библиогр.: с.22. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СВИНЬИ -- НОВОРОЖДЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- МУКОПОЛИСАХАРИДЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- АДАПТОГЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ДОЗЫ -- ПРОМЕРЫ -- ЭКСТЕРЬЕР -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ВНУТРЕННИЕ ОРГАНЫ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- МОСКОВСКАЯ ОБЛ -- ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ -- авторефераты диссертаций

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Российский государственный аграрный заочный университет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Перспективы использования возобновляемого растительного масличного сырья в Республике Беларусь [] / В. В. Симирский [и др.] // Рапс: масло, белок, биодизель : материалы Международной научно-практической конференции. - Минск, 2006. - С. 154-161. - Библиогр. в конце ст.

УДК

621.892.31

662.756

(476)

Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АЦИЛГЛИЦЕРОЛЫ -- ЛИПИДЫ -- СОЛИ ЖИРНЫХ КИСЛОТ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- ЭФИРЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ -- ГЛИЦЕРИН -- СПИРТЫ -- СМАЗОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ГОРЮЧЕ-СМАЗОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ЛАКОКРАСОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПЛАСТМАССА -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- МОТОРНОЕ ТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- СОЛОМА -- ПОЖНИВНЫЕ ОСТАТКИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Симирский, В. В.; Ивашкевич, О. А.; Кабо, Г. Я.; Антонова, З. А.; Крук, В. С.; Григорьев, Ю. В.; Смычник, А. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/633.8/586582 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/633.8/586582 (1), ХР (1)

Найти похожие

Евелева, В. В.
Лактат- и цитратсодержащие пищевые добавки для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [] / В. В. Евелева, И. Б. Новицкая, Л. И. Кузнецова // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2007. - № 1. - С. 28-31 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.66.022.3

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- ЦИТРАТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- МОНОКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Новицкая, И. Б.; Кузнецова, Л. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

619
С 76

Стадник, А. М.
Современные направления доклинической молекулярной диагностики остеодистрофии [] / А. М. Стадник, В. Л. Федорович // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2007. - Т. 43, вып. 1. - С. 228-230. - Библиогр. в конце ст.

УДК

619

616.71-007.7-07

(477)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ КОСТЕЙ -- МЕТАБОЛИЗМ -- КОСТНАЯ ТКАНЬ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- СЫВОРОТКА КРОВИ -- КРОВЬ -- МОЧА -- ВЫДЕЛЕНИЯ -- ТАРТРАТЫ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- КИСЛАЯ ФОСФАТАЗА -- ФОСФАТАЗЫ -- ЦИТРАТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- КОЛЛАГЕН -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- ГЛИКОПРОТЕИНЫ -- БЕЛКИ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Федорович, В. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Гоготов, И. Н.
Эффективность использования биопрепаратов на основе вермигумуса, сапропеля и биологически активных соединений [] / И. Н. Гоготов, И. И. Мешков // Вермикомпостирование и вермикультивирование как основа экологического земледелия в XXI веке: проблемы, перспективы, достижения : сборник научных трудов Международной научно-практической конференции, Минск, 4-8 июня 2007г. - Минск, 2007. - С. 132-134. - Библиогр. в конце ст.

УДК

631.879.4

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕРМИКОМПОСТ -- КОМПОСТЫ -- ИЛ -- ГУМАТЫ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- БЕНЗИЛАМИНОПУРИН -- ЦИТОКИНИНЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Мешков, И. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.4/589153 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.4/589153 (1), ХР (1)

Найти похожие

12.

Евелева, В. В.
Индивидуальные и комплексные лактатсодержащие пищевые добавки в технологиях пищевых производств [] / В. В. Евелева, И. Н. Филимонова, И. Б. Новицкая // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 35-39. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.022.3

661.746.24

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЛАКТАТЫ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА -- МОНОКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Филимонова, И. Н.; Новицкая, И. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590044 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/590044 (1), ХР (2)

Найти похожие

13.

637.1
Л 19

Лактатсодержащие добавки в молочной промышленности [] // Молочный продукт : специализированный информационно-аналитический журнал. - 2009. - № 1. - С. 11-13

УДК

637.1

637.131.8

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЛАКТАТЫ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- КИСЛОТНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- PH -- КОАГУЛЯЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

Вишняков, М. И.
Влияние ростостимулирующего препарата "Анарин" на продуктивность откормочных свиней [Текст] / М. И. Вишняков, В. Г. Епифанов, М. А. Костюченкова // Пути интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ : сборник трудов XVI Международной научно-практической конференции (26-27 августа 2009 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Гродно, 2009. - С. 122-124

УДК

636.4.087.7.033

(470)

Кл.слова (ненормированные):
СУКЦИНАТЫ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- СОЛИ -- СТИМУЛЯТОРЫ ПРОДУКТИВНОСТИ -- СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА -- СМЕСИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ЖИВАЯ МАССА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОТКОРМОЧНЫЕ СВИНЬИ -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Епифанов, В. Г.; Костюченкова, М. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636.4/594658 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636.4/594658 (1), ХР (2)

Найти похожие

15.

Евелева, В. В.
Лактатсодержащие пищевые добавки и безопасность мяса птицы [] / В. В. Евелева, Н. Л. Андреева // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С. 10-21. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.54

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- МЯСО ПТИЦЫ -- МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА -- МОНОКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ЛАКТАТЫ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Андреева, Н. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/595036 (1)
Свободны: ОКД/664/595036 (1)

Найти похожие

16.

Новинюк, Л. В.
Новые технологические решения по получению железообогащающих солей пищевой лимонной кислоты [] / Л. В. Новинюк, М. Ю. Кукин, Т. А. Никифорова // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С. 29-37 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.022.3

661.746.5

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА -- ТРИКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- СОЛИ -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЖЕЛЕЗО -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Кукин, М. Ю.; Никифорова, Т. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/595036 (1)
Свободны: ОКД/664/595036 (1)

Найти похожие

17.

612.8
Р 68

Роль гидрогумата как адаптогена в развитии стресс-реакции у лабораторных животных [] / Л. М. Степченко [и др.] // Природопользование : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт природопользования Национальной академии наук Беларуси". - Минск : Тонпик, 2009. - Вып. 15. - С. 241-244. - Библиогр. в конце ст.

УДК

612.8

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ГУМАТЫ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- АДАПТОГЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- НОВЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Степченко, Л. М.; Наумова, Г. В.; Овчинникова, Т. Ф.; Макарова, Н. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/Э (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/Э (1), ХР (1)

Найти похожие

18.

Карбоксиметилцеллюлоза для кристаллической стабилизации вин [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2010. - № 4. - С. 14-15 : рис.

УДК

663.21.022.3

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- УЛУЧШИТЕЛИ КОНСИСТЕНЦИИ -- СТАБИЛИЗАТОРЫ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИННЫЙ КАМЕНЬ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Аннотация: Для достижения кристаллической стабилизации у производителей вина есть выбор между множеством технологических приемов. Важно учесть все технологические затраты, производственные предпосылки и требования к качеству вина, прежде чем выбрать тот или иной метод кристаллической стабилизации.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

19.

Влияние лактатов натрия и кальция на сохранение цвета мясного сырья [] // Кумпячок : специализированный производственно-практический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, энергетиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга. - 2011. - № 3. - С. 20-21 : рис.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ВНЕШНИЙ ВИД -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА -- МОНОКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ОХЛАЖДЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ГОВЯДИНА -- МЯСО -- СТАБИЛИЗАЦИЯ -- АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: О применении лактатов натрия и кальция для сохранения естественного цвета свежего мяса.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

20.

Новинюк, Л. В.
Технология обогащающей пищевой добавки — лактата железа [] / Л. В. Новинюк, М. Ю. Кукин // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 153-157 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664-035.66

(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СОЛИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПОЛУЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА -- МОНОКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- КАУСТИЧЕСКАЯ СОДА -- СУЛЬФАТ ЖЕЛЕЗА -- СУЛЬФАТЫ -- ВЫДЕЛЕНИЕ (ПРОЦЕСС) -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Кукин, М. Ю.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601007 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601007 (1), ХР (2)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-70

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси