На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)Аграрные издания НАН Беларуси (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ПЕРЕГОНКА<.>)
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 18
1.
556871
   19940408110506.2
   С76

    Стабников, В. Н.
    Перегонка и ректификация этилового спирта [Текст] / В.Н. Стабников. - 2-е издание. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 456 с. - Библиогр.: с.452. - 1.64 р.
УДК
66.048
547.262

Кл.слова (ненормированные):
конструирование -- моделирование -- аппараты -- эксплуатация -- автоматизация -- установки -- оборудование
Аннотация: Физико-химические основы перегонки спирта, механизм процесса перегонки и ректификации. Основные принципы конструирования и расчета контактных устройств, моделирование ректификационных установок.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
602475

    Калишук, Д. Г.
    Процессы и аппараты химической технологии : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям 1-48 01 01 "Химическая технология неорганических веществ, материалов и изделий", 1-48 01 02 "Химическая технология органических веществ, материалов и изделий", 1-48 01 04 "Технология электрохимических производств", 1-48 02 01 "Биотехнология" / Д. Г. Калишук, Н. П. Саевич, А. И. Вилькоцкий ; рец.: А. М. Кравцов, И. В. Карпенчук ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск : БГТУ, 2011. - 425 с. : рис., табл. - (Учебники БГТУ). - Библиогр.: с. 415-419. - ISBN 978-985-530-084-8 : Б. ц.
Приложения: с. 343-414
УДК
66.0
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ЖИДКОСТИ -- ПРЕПАРАТИВНЫЕ ФОРМЫ -- ГАЗЫ -- ГИДРОДИНАМИКА -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕПЛОПЕРЕНОС -- ВЫПАРИВАНИЕ -- МАССОПЕРЕНОС -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- АБСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ПЕРЕГОНКА -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- СУШКА -- АДСОРБЦИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ
Аннотация: Представлен материал о процессах и аппаратах, являющихся общими в технологиях производства и переработки различных химических и биологических продуктов, материалов и веществ, а также применяемых в технологиях защиты окружающей среды от неблагоприятных техногенных воздействий, при переработке и утилизации производственных и бытовых отходов.


Доп.точки доступа:
Саевич, Н. П.; Вилькоцкий, А. И.; Кравцов, А. М. \рец.\; Карпенчук, И. В. \рец.\; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/54/602475 (1)
Свободны: ОКД/54/602475 (1)
Найти похожие
3.


    Агапов, М. А.
    О разделении многокомпонентных жидких смесей [] / М. А. Агапов, В. И. Корчагин // Наука и инновации в сельском хозяйстве : (материалы Международной научно-практической конференции, 26-28 января 2011 г., г. Курск) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск, 2011. - Ч. 1. - С. 234-237 : рис. - Библиогр. в конце ст.
УДК
663.551.11
(470.323)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЖИДКОСТИ -- ПРЕПАРАТИВНЫЕ ФОРМЫ -- ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СПИРТЫ -- ПЕРЕГОНКА -- ПЕРЕГОННЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КУРСКАЯ ОБЛ -- ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ


Доп.точки доступа:
Корчагин, В. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
4.
610457

    Таранцева, К. Р.
    Процессы и аппараты химической технологии в технике защиты окружающей среды [] : учебное пособие / К. Р. Таранцева, К. В. Таранцев ; рец. П. П. Кукин. - Москва : ИНФРА-М, 2014. - 412 с. : рис. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 404. - ISBN 978-5-16-009258-4 (print). - ISBN 978-5-16-101717-3 (online) : 241560 р.
    Содержание:
Основы теории переноса импульса, теплоты, массы . - С .4-21
Теория подобия . - С .22-36
Гидродинамика и гидродинамические процессы . - С .37-161
Тепловые процессы и аппараты . - С .162-244
Массообменные процессы и аппараты в системах co свободной границей раздела фаз . - С .245-319
Массообменные процессы с неподвижной поверхностью контакта фаз . - С .320-403
УДК
504.5
628.51
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ГИДРОДИНАМИКА -- НАСОСЫ -- С-Х МАШИНЫ -- ГАЗЫ -- ТЕПЛООБМЕННИКИ -- ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРЕГОНКА -- ЭКСТРАКЦИЯ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы гидромеханических, тепловых и массообменных процессов химической технологии, применяемых в природоохранной технике. Показаны схемы и принцип действия аппаратов для их проведения. Даны методы расчета типовых процессов и аппаратов.


Доп.точки доступа:
Таранцев, К. В.; Кукин, П. П. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/610457 (1)
Свободны: ОКД/62/610457 (1)
Найти похожие
5.
610640

    Ветошкин, А. Г.
    Основы процессов инженерной экологии. Теория, примеры, задачи [] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Техносферная безопасность" и "Защита окружающей среды" / А. Г. Ветошкин ; рец.: А. А. Александров, Д. А. Баранов, К. Р. Таранцева. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2014. - 510 с. : рис. - Библиогр.: с. 501-506. - ISBN 978-5-8114-1525-0 : 782200 р.
    Содержание:
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЕЩЕСТВ
Агрегатные состояния вещества . - С .12-15
Составы многокомпонентных газовых и жидких смесей . - С .15-19
Основные свойства газов . - С .19
Газовые законы . - С .19-28
Уравнение состояния идеальных газов . - С .22-24
Уравнение состояния реальных газов . - С .24-27
Диссоциация газов . - С .27-28
Плотность веществ . - С .28
Плотность газов и паров . - С .28-29
Плотность жидкостей . - С .29-31
ФИЗИКО-ХИМИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ И ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ . - С .32-33
Коллоидные системы . - С .33-44
Поверхностные свойства на границе раздела фаз . - С .44
Поверхностное натяжение . - С .45-50
Смачивание и капиллярные явления . - С .50-52
Явление адгезии . - С .52-53
Флотация примесей сточных вод . - С .54-58
Образование дисперсных систем . - С .58
Уравнения состояния фаз . - С .58-61
Образование зародышей дисперсной фазы . - С .61-64
Диспергирование веществ . - С .64-65
Устойчивость дисперсных систем . - С .65-77
Фазовое равновесие в гетерогенных системах . - С .77-78
Условия фазового равновесия . - С .78-79
Правило фаз Гиббса . - С .79-81
Равновесие газов и паров с жидкостью . - С .81-83
ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЫБРОСОВ, СБРОСОВ И ОТХОДОВ
Основные понятия и законы термодинамики . - С .84-86
Первый закон термодинамики . - С .86-90
Второй закон термодинамики . - С .90-93
Свободная энергия системы . - С .93-94
Теплофизические параметры веществ и материалов . - С .94-95
Теплоемкость . - С .95-97
Теплосодержание веществ и материалов . - С .97-101
Теплопроводность . - С .101-103
Теплоты физических и химических превращений . - С .103-104
Теплота реакции . - С .104
Теплота испарения (парообразования) . - С .104-105
Теплота плавления и растворения . - С .105-107
Теплофизические свойства топлива . - С .107-109
СВОЙСТВА ЯВЛЕНИЙ ПЕРЕНОСА В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ
Перенос массы диффузией . - С .110-113
Диффузия в газах . - С .113-114
Диффузия в жидкостях . - С .114-116
Реологические свойства гомогенных и дисперсных систем . - С .116
Коэффициенты вязкости гомогенных сред . - С .116-118
Реология дисперсных систем . - С .119-121
Реологические модели . - С .121-125
Реологические свойства суспензий и эмульсий . - С .125
Методы определения вязкости . - С .125-126
Осмотические свойства дисперсных систем . - С .127-132
ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ
Кинетика химических процессов . - С .133-144
Равновесие при химических превращениях . - С .144-150
Каталитическое обезвреживание газообразных и жидких отходов . - С .150-161
Химические методы обезвреживания сточных вод . - С .161-162
Нейтрализация вредных примесей сточных вод . - С .162-164
Окисление вредных примесей сточных вод . - С .165-167
Реагентная обработка осадков сточных вод . - С .167
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Ферментативный катализ . - С .169-172
Аэробное биохимическое окисление . - С .172-177
Анаэробные биохимические процессы . - С .178-179
ОСНОВЫ ДИФФУЗИОННЫХ (МАССООБМЕННЫХ) ПРОЦЕССОВ
Основы массообмена . - С .180-182
Равновесие между фазами . - С .182-194
Молекулярная и конвективная диффузия . - С .194-199
Материальный баланс при массопередаче . - С .200-202
Движущая сила при массообмене . - С .203-205
Основные уравнения массопередачи . - С .206-209
СОРБЦИОННЫЕ И ДИФФУЗИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ
Основы межфазной сорбции (адсорбция) . - С .210-214
Фазовое равновесие при адсорбции . - С .214-218
Объемная сорбция (абсорбция) . - С .218-220
Фазовое равновесие при абсорбции . - С .221-225
ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Электрокинетические процессы . - С .226-234
Электрохимические процессы очистки сточных вод . - С .234-243
Разделение дисперсных систем в электрическом поле . - С .243-255
ФИЗИКО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
УРАВНЕНИЯ СОХРАНЕНИЯ МАССЫ И ЭНЕРГИИ В ЭКОЗАЩИТНЫХ ПРОЦЕССАХ
Материальные балансы процессов переноса массы . - С .258-260
Оценка материального баланса газовых выбросов . - С .260-261
Расчет материального баланса жидких сред . - С .261-263
Расчет и анализ работы комплекса очистных сооружений . - С .262-263
Энергетические балансы процессов переноса . - С .263-267
ГИДРОАЭРОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ
Взаимодействие между жидкостью (газом) и дисперсной фазой . - С .268-277
Гравитационное осаждение взвешенных частиц . - С .277
Разделение неоднородных систем осаждением . - С .278-284
Расчет процессов отстаивания . - С .284-288
Центробежное осаждение примесей . - С .288-289
ПАРАМЕТРЫ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ И ГИДРОДИНАМИКА ЗЕРНИСТЫХ СЛОЕВ
Дисперсность зернистых и сыпучих материалов . - С .290-297
Гидродинамика неподвижного зернистого слоя . - С .297-301
Псевдоожиженный (взвешенный) слой . - С .301-306
ПРОЦЕССЫ ФИЛЬТРОВАНИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ
Механизмы процесса фильтрования . - С .307-311
Фильтрование аэрозолей . - С .311-317
Фильтрование суспензий . - С .318-328
ПРОЦЕССЫ РАССЕИВАНИЯ ВЫБРОСОВ И РАЗБАВЛЕНИЯ СТОКОВ В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ
Анализ источников загрязнения атмосферы . - С .329-332
Рассеивание выбросов в атмосферном воздухе . - С .332-339
Состав сточных вод и расчет необходимой степени их очистки . - С .339-344
Смешение и разбавление стоков при спуске в водоемы . - С .345-347
МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ . - С .348
Процессы растворения веществ . - С .349-360
Кристаллизация примесей сточных вод . - С .360-370
Экстракционные процессы очистки сточных вод и твердых отходов . - С .370-371
Закон распределения при экстракции . - С .371-374
Жидкостная экстракция . - С .374-381
Экстрагирование примесей из твердых пористых тел . - С .381-386
АБСОРБЦИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ГАЗОВЫХ ВЫБРОСОВ . - С .387
Балансовые соотношения процесса абсорбции . - С .388-392
Движущая сила процесса абсорбции . - С .392-394
Кинетика физической абсорбции . - С .395-398
Процесс хемосорбции . - С .398-406
АДСОРБЦИЯ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ГАЗОВ И ВОДЫ
Адсорбция газовых примесей . - С .407-411
Адсорбция жидких примесей . - С .411-413
Кинетика адсорбции . - С .414-418
Ионообменная сорбция . - С .418-427
ТЕПЛОВЫЕ И ТЕРМОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ
Конденсация паров . - С .428-432
Перегонка жидкостей (дистилляция) при очистке сточных вод . - С .432-439
Очистка воды путем выпаривания . - С .440-445
Сушка влажных материалов . - С .445-460
Термическое обезвреживание газовых выбросов, жидких сбросов и твердых отходов . - С .460-467
ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ФИЗИЧЕСКИХ ПОЛЕЙ
Контроль акустического загрязнения окружающей среды . - С .468-477
Защита окружающей среды от шумового загрязнения и вибрации . - С .477-484
Защита от неионизирующих электромагнитных полей и излучений . - С .484-496
Защита от ионизирующих излучений . - С .496-500
УДК
504.5
502.175
628.5
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ИНЖЕНЕРНАЯ ЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ОТХОДЫ -- ДИФФУЗИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- АДСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
Аннотация: Книга является учебно-практическим курсом по теоретическим основам процессов инженерной экологии. Изложение теоретического материала и расчетных методик сопровождается многочисленными типовыми примерами, контрольными вопросами и заданиями для самоподготовки, а также задачами для самостоятельного решения, отдельно представленными на CD.


Доп.точки доступа:
Александров, А. А. \рец.\; Баранов, Д. А. \рец.\; Таранцева, К. Р. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/610640 (1)
Свободны: ОКД/62/610640 (1)
Найти похожие
6.
614531

    Вобликова, Т. В.
    Процессы и аппараты пищевых производств [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения" и "Технологические машины и оборудование" / Т. В. Вобликова, С. Н. Шлыков, А. В. Пермяков ; рец.: В. В. Садовой, Н. П. Оботурова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 200 с. : рис. - Библиогр.: с. 199-200. - ISBN 978-5-8114-2106-0 : 485000 р.
    Содержание:
Гидромеханические процессы . - С .12-78
Теплообменные процессы . - С .79-121
Массообменные процессы . - С .122-182
Механические процессы . - С .183-198
УДК
664.03
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОТСТАИВАНИЕ -- ОСАЖДЕНИЕ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ТЕПЛООБМЕН -- ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕПЛООБРАБОТКА -- ВЫПАРИВАНИЕ -- ТЕПЛООБМЕННИКИ -- ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- СМЕСИТЕЛИ -- ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ВЫПАРНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- АДСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- СУШКА -- СУШИЛКИ -- ПЕРЕГОНКА -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ДРОБИЛКИ -- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ -- УПЛОТНЕНИЕ -- ПРЕССЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Аннотация: Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы.


Доп.точки доступа:
Шлыков, С. Н.; Пермяков, А. В.; Садовой, В. В. \рец.\; Оботурова, Н. П. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/614531 (1)
Свободны: ОКД/664/614531 (1)
Найти похожие
7.
615494

    Бобович, Б. Б.
    Процессы и аппараты переработки отходов [] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 23.03.02 "Наземные транспортно-технологические комплексы" / Б. Б. Бобович ; рец.: М. В. Графкина, Е. А. Резчиков. - Москва : ФОРУМ ; Москва : ИНФРА-М, 2016. - 286 с. : рис., табл. - (Высшее образование: Бакалавриат). - Библиогр.: с. 282-283 (27 назв.). - ISBN 978-5-91134-720-8 (ФОРУМ). - ISBN 978-5-16-006475-8 (ИНФРА-М) : 28.80 р.
    Содержание:
ОБРАЗОВАНИЕ ОТХОДОВ И УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЩЕНИЕМ С НИМИ . - С .5
ХАРАКТЕРИСТИКА СОВРЕМЕННОЙ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ОБСТАНОВКИ . - С .5-11
ОБРАЗОВАНИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ ОТХОДОВ . - С .12
Ресурсоемкость и образование отходов . - С .12-15
Переработка отходов - основа ресурсосбережения . - С .15-16
Использование отходов в рамках территориально-промышленных комплексов . - С .16-17
Возможности и пределы утилизации отходов . - С .17-18
Классификация отходов . - С .18-21
Паспортизация отходов . - С .21-24
УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЩЕНИЕМ С ОТХОДАМИ . - С .25
Механизмы управления обращением с отходами . - С .25-27
Европейский опыт управления отходами . - С .27-28
Российское законодательство, регулирующее обращение с отходами . - С .28-31
Нормирование образования отходов . - С .32-34
Порядок установления лимитов на размещение отходов . - С .34-37
Платежи за размещение отходов . - С .37-39
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ . - С .40-43
ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ОТХОДОВ . - С .44
Трубопроводный транспорт для перемещения отходов . - С .44-48
Подъемно-транспортное оборудование для перемещения отходов . - С .49-60
Питатели для конвейерного транспорта . - С .60-64
Использование автомобильного, железнодорожного и водного транспорта. Контейнерные перевозки отходов . - С .65-67
Требования экологической безопасности к транспортированию опасных отходов . - С .67-68
МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ . - С .69
Измельчение отходов . - С .69-105
Сортировка отходов по крупности . - С .105-116
Компактирование отходов . - С .116-134
Смешение материалов . - С .134-144
ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ВИДОВОЙ СЕПАРАЦИИ ОТХОДОВ . - С .145
Магнитная видовая сепарация отходов . - С .145-155
Электродинамическая сепарация отходов . - С .155-157
Электрическая сепарация отходов . - С .157-161
Рентгенорадиометрическая сепарация отходов . - С .161-163
ГИДРО- И АЭРОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ВИДОВОЙ СЕПАРАЦИИ ОТХОДОВ . - С .164
Гравитационное отстаивание . - С .164-170
Пенная сепарация . - С .170-174
Центробежная сепарация . - С .174-183
Фильтрация жидкостей . - С .183-192
Аэродинамическая сепарация . - С .192-199
МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ . - С .200-203
Абсорбция . - С .203-207
Адсорбция . - С .207-214
Перегонка жидкостей . - С .215-216
Сушка . - С .216-225
Кристаллизация . - С .225-227
Растворение . - С .228
Экстракция . - С .228-231
ТЕПЛООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ . - С .232-238
ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ . - С .239-241
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ . - С .242-245
ТЕРМИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ . - С .246
Газификация отходов . - С .246-247
Пиролиз отходов . - С .247-250
Сжигание отходов . - С .251-263
Плазменный способ утилизации отходов . - С .263-265
ЗАХОРОНЕНИЕ ОТХОДОВ . - С .266
Захоронение отходов на полигонах . - С .267-274
Использование полигонного биогаза . - С .274-276
Захоронение отходов в море . - С .276-277
ОБРАЩЕНИЕ С РАДИОАКТИВНЫМИ ОТХОДАМИ . - С .278
Требования к обращению с радиоактивными отходами . - С .279-280
Захоронение радиоактивных отходов . - С .280-281
УДК
005.936.5
628.4
(075.8)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕРАБОТКА -- ОТХОДЫ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- ЗАХОРОНЕНИЕ ОТХОДОВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- СОРТИРОВКА -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СЕПАРАЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛООБМЕН -- ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- РАДИОАКТИВНЫЕ ОТХОДЫ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ОТХОДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассмотрены механические, физические, гидродинамические, массообменные, химические, биохимические и теплообменные процессы, используемые при переработке отходов. Приведен анализ конструкций и даны характеристики основных аппаратов, применяемых в технологических процессах переработки отходов и получения из них вторичных материальных и энергетических ресурсов. Изложена отечественная нормативно-правовая база управления отходами. Даны современные представления об обращении с отходами как источниками ценных вторичных ресурсов.


Доп.точки доступа:
Графкина, М. В. \рец.\; Резчиков, Е. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/615494 (1)
Свободны: ОКД/62/615494 (1)
Найти похожие
8.
615751

    Германович, В. Т.
    Альтернативные источники энергии и энергосбережение. Практические конструкции по использованию энергии ветра, солнца, воды, земли, биомассы [] / В. Т. Германович, А. Турилин. - Санкт-Петербург : Наука и Техника, 2014. - 318 с. : рис., табл. - ISBN 978-5-94387-852-7 : 18.82 р.
    Содержание:
ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ ВЕТРА ДЛЯ ВЫРАБОТКИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ . - С .11
МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ВЕТЕР? . - С .11-12
Где находятся ветрообильные районы . - С .12-14
Ветроэлектростанция в домашнем хозяйстве . - С .14-15
Простейший расчет ветрогенератора . - С .16
КАК ОЦЕНИТЬ СКОРОСТЬ ВЕТРА ДЛЯ ВЕТРОГЕНЕРАТОРА . - С .16
Почему вообще важно знать скорость ветра? . - С .16-17
Что нужно учитывать при измерении скорости ветра на выбранном участке? . - С .17-18
Как определить среднюю скорость ветра на участке? . - С .18-20
Немного теории ветродвигателя . - С .20-24
Упрощенная схема работы ветрогенератора . - С .25-27
Что нужно учесть перед началом сборки ветрогенератора . - С .28-29
ЛОПАСТИ ВЕТРОЭЛЕКТРОСТАНЦИИ СВОИМИ РУКАМИ . - С .30
Виды ветрогенераторов . - С .30
Основные этапы развития ветродвигателя . - С .30-32
Варианты изготовления ветряного пропеллера . - С .33-34
Варианты изготовления ветряного колеса . - С .34-38
ВЫБОР И РАБОТА ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ . - С .38
Выбор электрогенератора . - С .38-39
Выбор привода . - С .39-40
Работа привода . - С .40
Сравнение генераторов для домашней электростанции . - С .41-43
Выбор места установки ветродвигателя . - С .43
ВЕТРОГИРЛЯНДЫ - АЛЬТЕРНАТИВА ЛОПАСТЯМ БОЛЬШОГО ДИАМЕТРА . - С .44
Гиганты или карлики . - С .44-45
Вегрогирлянда в кустарно-огородном исполнении . - С .45-47
Гирлянда-спираль . - С .47-49
Промышленное исполнение гирлянд и материалоемкость . - С .49-50
Ветрогирлянды в городских условиях . - С .50-51
Объединение гирлянд . - С .51-53
Мачты . - С .53-54
О тихом ветре . - С .54-55
Варианты применения гирлянд . - С .55
ПОСТРОЕНИЕ НЕБОЛЬШОГО ВЕТРЯНОГО ГЕНЕРАТОРА . - С .56
Выбор электромотора . - С .56-58
ПВХ лопасти для ветровой турбины . - С .58-59
Изготовление ступицы . - С .59-60
Изготовление флюгера и окончательная сборка . - С .61
Создание мачты и подшипника . - С .61-62
Контроллер заряда - поиск решения . - С .63-64
Схема контроллера заряда . - С .64-66
Установка мачты . - С .66-68
Работа устройства . - С .68-69
Дальнейшая модернизация проекта . - С .69-70
О чем спрашивают автора на сайте . - С .70-71
ПОХОДНАЯ ВЕТРОЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ . - С .71
Создание лопастей . - С .71-72
Изготовление штанги . - С .72-73
Электрооборудование . - С .73
Использование ветрогенератора для освещения . - С .74
САМОДЕЛЬНАЯ ВЕТРОЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ С САМОВРАЩАЮЩИМСЯ БАРАБАНОМ . - С .74
Принцип действия . - С .74-76
Как изготовить барабан . - С .76-77
Как изготовить станину . - С .77
Использование аккумулятора . - С .77-78
КАК ПОСТРОИТЬ ПРОСТОЙ ВЕТРОГЕНЕРАТОР ПРАКТИЧЕСКИ ИЗ ОТХОДОВ . - С .78
Состав ветроэлектростанции . - С .78-79
Вырезание лопастей . - С .79-80
ВЫБИРАЕМ ВЕТРОГЕНЕРАТОР ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .81-84
ВЕТРОЭЛЕКТРОСТАНЦИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ . - С .84
Ветроэлектростанция WE1500 на 1,5 кВт . - С .84-85
Ветроэлектростанция WE3000 на 3 кВт . - С .85-87
Ветроэлектростанция WE8000 на 8 кВт . - С .87-88
Ветроэлектростанции EuroWind 2 . - С .88-89
Ветроэлектростанции EuroWind 10 . - С .89-90
Ветроэлектростанции производства компании "Винд Электрик Ост" . - С .91-93
Ветроэлекростанции российского производства M1 - М5 . - С .93-94
ИСПОЛЬЗУЕМ СОЛНЕЧНОЕ ТЕПЛО ДЛЯ НАГРЕВА ВОДЫ . - С .95
СОЛНЕЧНЫЕ КОЛЛЕКТОРЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ . - С .95
Разновидности солнечных коллекторов . - С .95-97
Плоский солнечный коллектор промышленного изготовления . - С .97-98
Прямоточный вакуумированный трубчатый солнечный коллектор . - С .99
Вакуумированный трубчатый солнечный коллектор с тепловой трубкой . - С .100-101
Назначение и структурная схема гелиосистемы . - С .101-102
Классификация гелиосистем . - С .102-103
Прямые и косвенные гелиосистемы . - С .103-104
Комплектация гелиосистем, изготовленных промышленностью . - С .104-107
Установка гелиосистемы . - С .107-109
Прикидочный расчет гелиосистем . - С .109-110
Приобретаем дачный душ . - С .110-111
Приобретаем солнечный водонагреватель . - С .111
Варианты дачных душей . - С .111-112
СОЗДАЕМ ГЕЛИОСИСТЕМЫ СВОИМИ РУКАМИ . - С .113
Воздушный солнечный коллектор своими руками . - С .113-115
Солнечный коллектор типа "бочка" . - С .115
Солнечный коллектор из металлических труб . - С .115-121
Солнечный коллектор из медных трубок . - С .121-126
Проточно-накопительный водонагреватель из пластиковых бутылок . - С .126-131
Солнечный водонагреватель из алюминиевых пивных банок . - С .131-132
Солнечный проточный водонагреватель из пенополистирола . - С .132-135
Солнечный водонагреватель своими руками . - С .135-136
ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ СОЛНЦА ДЛЯ ВЫРАБОТКИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ . - С .137
ДОСТОИНСТВА СОЛНЕЧНОЙ ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИКИ . - С .137
Перспективы развития . - С .137-138
Фототермические и фотоэлектрические преобразователи света . - С .138-139
Солнечные элементы - принципы работы . - С .139-140
Фотоэлектрические модули . - С .141
Сколько прослужат солнечные батареи? . - С .141-142
Вольтамперная характеристика солнечной батареи . - С .142-143
Готовые фотоэлектрические системы электроснабжения . - С .143-147
САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПРОСТЕЙШИХ СОЛНЕЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ . - С .147
Простейшая самодельная солнечная батарея . - С .147-149
Самодельная солнечная батарея . - С .149-151
ПРАКТИЧЕСКИЕ КОНСТРУКЦИИ СОЛНЕЧНЫХ БАТАРЕЙ СВОИМИ РУКАМИ . - С .152
Складная походная солнечная батарея на кристаллических фотоэлементах . - С .152-153
Самодельная солнечная батарея, залитая эпоксидкой на стекле . - С .154-156
Самодельная солнечная батарея на гибких фотоэлементах . - С .156-157
Постройка самодельных солнечных батарей из элементов с еВау . - С .157-165
Самодельная солнечная батарея на 50 Вт . - С .165-172
Солнечный зарядник для электровелосипеда своими руками . - С .172-179
СОЛНЕЧНЫЕ БАТАРЕИ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ . - С .179
Солнечные батареи (SunCharger) на гибких фотоэлементах 4/6/8/11/15 Вт . - С .179-180
Рекомендации по выбору солнечной батареи . - С .180-181
Накопитель на Li-lon аккумуляторах "Вампирчик-Цифра" . - С .182-184
Импульсный стабилизатор напряжения . - С .184
Буфер на гелиевом аккумуляторе 12 В, 4,5 А-ч, 7 А-ч и 9 А-ч . - С .185-186
Солнечные батареи . - С .186-190
СОЛНЕЧНЫЕ ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .191
Солнечная электростанция башенного типа . - С .191-192
Солнечная электростанция тарельчатого типа . - С .192
Солнечные электростанции, использующие параболические концентраторы . - С .193-194
Аэростатные солнечные электростанции . - С .194-196
Аэростатная электростанция типа СА . - С .196-197
ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ РЕК . - С .198
БОЛЬШИЕ И МАЛЫЕ ГИДРОЭЛЕКТРОСТАНЦИИ . - С .198
Что такое гидроэнергетика . - С .198-199
Плотина . - С .199-200
Принцип работы гидроэлектростанции . - С .200-203
Гидроаккумулирующая электростанция . - С .203-205
Малые и микрогидроэлектростанции . - С .206-208
СОЗДАЕМ ГИДРОЭЛЕКТРОСТАНЦИИ СВОИМИ РУКАМИ . - С .208
Самодельная ГЭС без плотины . - С .208-213
Гирляндная миниГЭС с турбинно-тросовым гидроприводом своими руками . - С .213-214
Речная электростанция . - С .214-218
ВЫБИРАЕМ И УСТАНАВЛИВАЕМ МАЛЫЕ ГИДРОЭЛЕКТРОСТАНЦИИ . - С .218
О производителях малых ГЭС . - С .218-219
Переносные и передвижные микроГЭС . - С .219-220
Мини-гидроэлектростанции серии ПР . - С .221
Мини-гидроэлектростанции в городской квартире . - С .221-222
ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ МОРЕЙ И ОКЕАНОВ . - С .223
ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ МОРСКИХ ВОЛН . - С .223
Энергия морских волн . - С .223
Реактивный преобразователь энергии морской волны . - С .223-225
Гидроаккумулирующая электростанция на энергии морских волн . - С .225-226
Волновая энергетическая установка . - С .226-227
Электростанция-поплавок . - С .227-228
Волновое устройство . - С .228-229
Волновая электростанция . - С .229-230
ТЕПЛОВАЯ ЭНЕРГИЯ ОКЕАНА . - С .230
Методика использования тепловой энергии океана . - С .230-233
Установка, преобразующая тепловую энергию океана, работающая по открытому циклу . - С .233-234
Использование перепада температур океан-атмосфера . - С .234-236
Прямое преобразование тепловой энергии . - С .236-237
Использование энергии океанских течений . - С .237-242
Использование энергии приливов . - С .242-244
ИСПОЛЬЗУЕМ ГЕОТЕРМАЛЬНУЮ ЭНЕРГИЮ ЗЕМЛИ . - С .245
ЗНАКОМИМСЯ С ГЕОТЕРМАЛЬНОЙ ЭНЕРГЕТИКОЙ . - С .245
Достоинства и недостатки . - С .245-248
Перспективы развития . - С .248-250
СХЕМЫ ГЕОТЕРМАЛЬНЫХ ЭНЕРГОУСТАНОВОК . - С .250
Способы получения энергии на ГеоТЭС . - С .250
Паротурбинные геотермальные энергоустановки . - С .250-253
Турбокомпрессорные геотермальные энергоустановки . - С .253
Процесс генерации пара в турбокомпрессорных установках . - С .253-254
Установки закрытого цикла . - С .255-256
Установки открытого цикла . - С .256-258
ГЕОТЕРМАЛЬНЫЕ ТЕПЛОВЫЕ НАСОСЫ . - С .258
Что такое низкопотенциальная энергия Земли . - С .258-259
Принцип роботы парокомпрессионного теплового насоса . - С .260-262
Источники энергии . - С .262-263
Преимущества и недостатки . - С .264
КПД тепловых насосов . - С .264-265
Перспективы использования тепловых насосов . - С .265
Ограничения применимости тепловых насосов . - С .265-266
Индивидуальное отопление (отопление квартир) . - С .266
Тепловые насосы в вопросах и ответах . - С .267-
Грунтовый зонд . - С .266-267
Тепловые насосы в вопросах и ответах . - С .267271
ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ БИОМАССЫ . - С .272
Что такое "биомасса" . - С .272-273
ПРЯМОЕ СЖИГАНИЕ БИОМАССЫ . - С .273
Сжигание на воздухе . - С .273-274
Подготовка биомассы . - С .274-275
Мелкомасштабные методы сжигания . - С .275-276
Промышленная технология сжигания . - С .276-277
Газогенераторная установка . - С .277-278
Технология . - С .278-279
Применение газогенераторов . - С .279
Принцип работы и устройство газогенератора . - С .280
СУХАЯ ПЕРЕГОНКА, ГАЗИФИКАЦИЯ И СЖИЖЕНИЕ . - С .281
Термическое повышение качества биомассы . - С .281-282
Подготовка биомассы . - С .282
Сухая перегонка . - С .283
Технология сухой перегонки . - С .284-285
Окислительная газификация . - С .285-286
Сжижение/восстановление . - С .286
Биомасса и сжиженная нефть . - С .287
ГИДРОЛИЗ И ФЕРМЕНТАЦИЯ . - С .287
Сахара биомассы . - С .287-288
Гидролиз . - С .288-289
Ферментация . - С .289-291
Перегонка . - С .291-292
АНАЭРОБНОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ . - С .292
Результат деятельности микроорганизмов . - С .292
Технология . - С .292-295
Опасности, связанные с использованием биогаза . - С .295
Удаление сброженного осадка . - С .296
Места отсыпки грунта . - С .296
ПОЛУЧЕНИЯ БИОДИЗЕЛЬНОГО ТОПЛИВА "ТЕКМАШ" . - С .297
Особенности технологии . - С .297
Соответствие стандарту . - С .298
Работа линии по производству биодизельного топлива . - С .298-300
ГОРЮЧЕЕ ДЛЯ АВТОМОБИЛЯ СВОИМИ РУКАМИ . - С .300
Достоинства . - С .300-301
Недостатки . - С .301-303
Производство метанола . - С .303-304
Бензин из пластиковых бутылок . - С .305-306
Переработка автомобильных шин . - С .306-307
Домашняя биогазовая установка . - С .308-309
Экология плюс немного тепла . - С .309-310
Как построить биореактор . - С .310-312
ОДНОВРЕМЕННОЕ ПОЛУЧЕНИЕ ХОЛОДА, ТЕПЛА И ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ИЗ БИОГАЗА . - С .313
Достоинства и недостатки технологии . - С .313-314
Особенности установки и использования . - С .314
Области применения когенерационных систем . - С .314-316
Основные технические параметры . - С .317-317
УДК
621.311.2
502.174.3

Кл.слова (ненормированные):
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- БИОЭНЕРГИЯ -- ВЕТРОВАЯ ЭНЕРГИЯ -- ВОДНАЯ ЭНЕРГИЯ -- ГЕОТЕРМАЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ -- СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГИЯ -- ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ГЕЛИОУСТАНОВКИ -- БИОГАЗОВЫЕ УСТАНОВКИ -- БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ -- ВЕТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ -- ГЕОТЕРМАЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ГЭС -- ЭНЕРГОУСТАНОВКИ -- ВОДОНАГРЕВАТЕЛИ -- СОЛНЕЧНЫЕ НАГРЕВАТЕЛИ -- НАГРЕВАТЕЛИ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ
Аннотация: В книге рассматриваются устройства, с помощью которых можно получать энергию из неисчерпаемых или возобновляемых природных ресурсов. Такие устройства снижают зависимость от традиционного сырья. Повсеместный переход на альтернативную энергетику может эту зависимость полностью исключить. Книга рассказывает об использовании солнечного излучения, механической энергии ветра, течения рек, приливов и отливов морей и океанов, геотермальной энергии Земли, биомассы для получения электроэнергии и тепла.


Доп.точки доступа:
Турилин, А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/615751 (1)
Свободны: ОКД/62/615751 (1)
Найти похожие
9.
617053

    Ветошкин, А. Г.
    Основы инженерной защиты окружающей среды : учебное пособие / А. Г. Ветошкин ; рец.: К. Р. Таранцева, В. С. Демьянова. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2017. - 455 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 449-451 (108 назв.). - ISBN 978-5-9729-0124-1 : 125 р.
    Содержание:
ОСНОВНЫЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПЕРЕРАБАТЫВАЕМЫХ ВЕЩЕСТВ . - С .10-55
Агрегатные состояния веществ . - С .10-11
Свойства твердых тел . - С .11-13
Объединенный газовый закон . - С .13-15
Основные понятия и законы термодинамики . - С .15-18
Смачивание и капиллярные явления . - С .18-21
Коллоидные системы . - С .21-23
Микрогетерогенные и грубодисперсные системы . - С .23-27
Поверхностные явления . - С .27-30
Растворенное состояние веществ . - С .30-35
Кинетика химических процессов . - С .35-38
Свойства переноса в многокомпонентных системах . - С .38-46
Кинетика гетерогенных процессов . - С .46-47
Составы многокомпонентных систем . - С .47-53
Структурно-геометрические характеристики пористых сред . - С .53
ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ ЕЕ ЗАЩИТЫ . - С .56-117
Основные источники загрязнений окружающей среды . - С .56-58
Показатели качества окружающей среды . - С .58-61
Загрязнения атмосферного воздуха . - С .61
Источники загрязнения атмосферы . - С .61-64
Характеристики пылегазовых загрязнителей воздуха . - С .64-67
Основные свойства аэрозолей . - С .67-76
Вредные газы и пары . - С .76-78
Загрязнения водной среды . - С .78
Классификация вод . - С .78-80
Источники загрязнения водной среды . - С .80-83
Свойства водных систем . - С .83-85
Твердые промышленные и бытовые отходы . - С .85-88
Энергетическое загрязнение окружающей среды . - С .88-99
Основные процессы инженерной защиты окружающей среды от техногенных загрязнений . - С .99-101
Методы очистки пылевоздушных выбросов . - С .101-104
Методы и способы очистки газовых выбросов . - С .104-106
Классификация методов очистки сточных вод . - С .106-110
Методы защиты литосферы от отходов . - С .110-113
Методы защиты от энергетических воздействий . - С .113-115
Принципы интенсификации процессов защиты окружающей среды . - С .115-116
ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОЧИСТКИ ГАЗОВЫХ ВЫБРОСОВ И ЖИДКОСТНЫХ СБРОСОВ . - С .118-195
Процессы осаждения частиц в гетерогенных системах . - С .118-145
Основные закономерности и механизмы осаждения аэрозолей . - С .118-121
Гравитационное осаждение частиц аэрозолей . - С .121-127
Отстаивание сточных вод . - С .127-132
Инерционное осаждение частиц аэрозолей . - С .132-135
Центробежное осаждение частиц аэрозолей . - С .135-139
Центробежное осаждение примесей из сточных вод . - С .139-146
Гидродинамика зернистых слоев . - С .146-151
Процессы фильтрования гетерогенных систем . - С .151
Фильтрование аэрозолей через пористые материалы . - С .151-157
Фильтрование сточных вод . - С .157-165
Фильтрование и обезвоживание осадков сточных вод . - С .165-170
Процессы мокрой газоочистки . - С .170-181
Процессы рассеивания выбросов в атмосфере . - С .181-191
Диффузионные процессы рассеивания в атмосфере . - С .184-186
Распространение загрязнений в атмосфере . - С .186-187
Изменение концентрации примесей в атмосфере . - С .187-192
Разбавление примесей в гидросфере . - С .192-193
ПРОЦЕССЫ МАССООБМЕНА В ТЕХНОЛОГИИ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .196-261
Абсорбция газовых примесей . - С .196-218
Растворы газов в жидкостях . - С .199-201
Равновесие в процессах абсорбции . - С .201-206
Материальный баланс абсорбции . - С .206-209
Массоперенос в процессе абсорбции . - С .209-211
Кинетические закономерности абсорбции . - С .211-215
Схемы абсорбционных процессов . - С .215-217
Десорбция и дегазация растворенных примесей . - С .217-219
Процесс адсорбции примесей . - С .219-244
Основы адсорбции . - С .219-220
Адсорбенты . - С .220-223
Механизм процесса адсорбции . - С .223-225
Равновесие при адсорбции . - С .225-227
Материальный баланс процесса адсорбции . - С .227-229
Кинетика адсорбции . - С .229-230
Десорбция из адсорбентов поглощенных примесей . - С .230-231
Адсорбция примесей из газов . - С .231-239
Адсорбция примесей сточных вод . - С .239-245
Экстракция загрязнений из растворов и твердых тел . - С .245-254
Жидкостная экстракция . - С .245-252
Экстрагирование из твердых веществ . - С .252-254
Кристаллизация веществ из растворов . - С .254-258
ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .262-283
Каталитические процессы очистки и обезвреживания газовых выбросов . - С .262-269
Теория катализа . - С .263-266
Кинетика реакций гетерогенного катализа . - С .266-267
Каталитические реакторы . - С .267-269
Химические процессы очистки сточных вод . - С .270-271
Нейтрализация сточных вод . - С .271-273
Окисление загрязнителей сточных вод . - С .273-277
Очистка сточных вод восстановлением . - С .277-278
Химическая очистка сточных вод от ионов тяжелых металлов . - С .278-279
Дезодорация и химическая дегазация сточных вод . - С .279-281
Химические способы обработки жидких отходов . - С .281-282
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОЛОГИИ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .284-331
Осаждение частиц аэрозолей в электрическом поле . - С .284-291
Термофорез взвешенных частиц аэрозолей . - С .291-292
Коагуляция в аэрозолях . - С .292-295
Физико-химические процессы очистки сточных вод . - С .295-326
Коагуляция и флокуляция загрязнений сточных вод . - С .296-301
Процессы флотационной очистки сточных вод . - С .301-308
Пенная сепарация поверхностно-активных веществ . - С .308-311
Процесс ионного обмена в растворах . - С .311-318
Обратный осмос и ультрафильтрация в растворах сточных вод . - С .318-321
Электрохимические процессы очистки сточных вод . - С .321-326
Электрофизические процессы обогащения твердых отходов . - С .326-328
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .332-349
Основные показатели биохимических процессов . - С .332-333
Механизм биохимического распада органических веществ . - С .333-336
Аэробный метод биохимической очистки . - С .336-338
Системы аэробной биохимической очистки . - С .338-345
Анаэробные методы биохимической очистки . - С .345-347
ТЕРМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .350-391
Конденсация парогазовых загрязнений выбросов . - С .350-356
Высокотемпературное обезвреживание газов . - С .356-360
Термические процессы обработки сточных вод . - С .360-371
Концентрирование растворов сточных вод . - С .360-364
Термическая перегонка (дистилляция) сточных вод . - С .364-368
Термоокислительное обезвреживание сточных вод . - С .368-372
Термические процессы обработки отходов . - С .372-389
Термическое обезвреживание минерализованных стоков . - С .372-374
Термическое кондиционирование осадков сточных вод . - С .374-375
Сушка влажных материалов . - С .375-385
Термохимическая и термическая обработка твердых отходов . - С .385-389
МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНИКЕ ЗАЩИТЫ ЛИТОСФЕРЫ . - С .392-422
Измельчение твердых отходов . - С .392-400
Классификация и сортировка твердых отходов . - С .401-407
Перемешивание в жидкостях и смешение твердых сыпучих материалов . - С .407-415
Перемешивание в жидких средах . - С .407-412
Смешение твердых сыпучих материалов . - С .412-415
Механическое обогащение при рекуперации твердых отходов . - С .415-417
Компактирование сыпучих материалов и твердых отходов . - С .417-421
ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОТ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ . - С .423-445
Теоретические основы защиты от энергетических воздействий . - С .423-425
Защита от акустических и механических колебаний . - С .425-436
Защита от электромагнитных полей и излучений . - С .436-442
Защита от ионизирующих излучений . - С .442-445
УДК
628.5
504.5
502
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕРМОДИНАМИКА -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ГАЗЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ТВЕРДЫЕ ТЕЛА -- АГРЕГАТНОЕ СОСТОЯНИЕ ВЕЩЕСТВА -- СВОЙСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ -- АЭРОЗОЛИ -- ОТХОДЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ЭКОЛОГИЯ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- АДСОРБЦИЯ -- АБСОРБЦИЯ -- ИЗЛУЧЕНИЕ -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Приведены классификация и характеристики основных видов загрязнений, даны классификации методов и процессов защиты атмосферы, гидросферы, литосферы от химических и физических видов загрязнений. Рассмотрены основные закономерности процессов инженерной защиты окружающей среды, включая гидромеханические, массообменные, физико-химические и тепловые процессы защиты атмосферного воздуха от аэрозолей, вредных газов и паров, очистки сточных вод от примесей, защиты литосферы от отходов, изложены вопросы рассеивания выбросов в атмосфере и разбавление сбросов гидросфере, изложены теоретические основы процессов и средств защиты от энергетических воздействий.


Доп.точки доступа:
Таранцева, К. Р. \рец.\; Демьянова, В. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/617053 (1)
Свободны: ОКД/Э/617053 (1)
Найти похожие
10.
617356

    Щеколдина, Т. В.
    Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья [] : учебное пособие / Т. В. Щеколдина, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой ; рец.: Г. И. Касьянов, Л. Я. Родионова ; Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 205 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 204-205 (20 назв.). - ISBN 978-5-8114-2697-3 : 59.00 р.
    Содержание:
ВИДЫ И СВОЙСТВА ОСНОВНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ . - С .8
Основное растительное сырье для производства продуктов питания . - С .8-15
Физические свойства растительного сырья . - С .15-20
Технологические свойства пищевых сред и продуктов питания из растительного сырья . - С .20-26
ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ . - С .27
Физико-механические процессы . - С .27
Тепловые процессы . - С .28-29
Химические процессы . - С .29-36
Биохимические процессы . - С .36-40
Микробиологические процессы . - С .40-46
Массообменные процессы . - С .46-48
Коллоидные процессы . - С .48-50
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ . - С .52
ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ К ОСНОВНЫМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ОПЕРАЦИЯМ . - С .52
Мойка сырья . - С .52-53
Очистка и сепарирование сыпучего сырья . - С .53-54
Инспекция, калибрование и сортирование штучного сырья . - С .54-55
Разборка и очистка сырья от наружных покровов . - С .55-59
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ . - С .60
Измельчение . - С .60-65
Прессование . - С .65-67
Разделение жидких неоднородных пищевых сред . - С .67-73
Смешивание . - С .73-76
Формование . - С .76-
ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ МАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ И ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ СРЕД . - С .81
Темперирование, предварительная тепловая обработка, варка, повышение концентрации, экструдирование . - С .81-95
Сушка . - С .96-104
Выпечка и обжарка . - С .104-108
Охлаждение . - С .108-117
Замораживание . - С .117-133
Размораживание . - С .133-139
Диффузионные и экстракционные процессы . - С .139-145
Кристаллизация . - С .145-149
Очистка и рафинация жидких полупродуктов . - С .149-155
Перегонка и ректификация . - С .156-157
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ СРЕД . - С .158
Ферментация . - С .158-172
Сбраживание . - С .172-183
Квашение, соление и мочение . - С .183-192
УДК
631.56
664
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овощей с целью их дальнейшей практической реализации в соответствии с современными достижениями науки и техники. Материал книги конкретизирует последовательные стадии переработки растительного сырья, что позволяет рассмотреть и понять принципы этих процессов в целом. Уникальность книги заключается в том, что в ней впервые предложен обобщенный подход к процессам переработки растительного сырья. Изучение основ производства пищевой продукции из растительного сырья на перерабатывающих предприятиях, физико-химических процессов, протекающих на разных стадиях технологического цикла производства продуктов питания, системный подход в изучении технологических процессов производства различных продуктов из растительного сырья позволяют сформировать у обучающихся целостную картину при постижении физико-химических основ и общих принципов переработки сырья растительного происхождения.


Доп.точки доступа:
Ольховатов, Е. А.; Степовой, А. В.; Касьянов, Г. И. \рец.\; Родионова, Л. Я. \рец.\; Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/617356 (1)
Свободны: ОКД/664/617356 (1)
Найти похожие
11.
617539

    Луканин, А. В.
    Инженерная экология. Защита литосферы от твердых промышленных и бытовых отходов [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 20.03.01 "Техносферная безопасность", 05.03.06 "Экология и природопользование" (квалификация (степень) "бакалавр") / А. В. Луканин ; рец.: Б. С. Ксенофонтов, Н. Б. Градова. - Москва : Инфра-М, 2018. - 555 с. : рис., табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 540-552 (249 назв.). - ISBN 978-5-16-012760-6 (print). - ISBN 978-5-16-106070-4 (online) : 138 р.
    Содержание:
МЕХАНИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ТВЕРДЫХ ОТХОДОВ . - С .10
ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .10-17
Оборудование для измельчения . - С .17-40
КЛАССИФИКАЦИЯ, ДОЗИРОВАНИЕ И СМЕШЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .41
Классификация материалов и оборудование для ее осуществления . - С .41-52
Получение и использование вторичного щебня мелких фракций . - С .52-69
Дозирование сыпучих материалов . - С .69-74
Смешение твердых материалов . - С .74-79
ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .80
Устройства непрерывного транспорта для горизонтального перемещения . - С .80-86
Устройства непрерывного транспорта для вертикального и смешанного перемещений . - С .86-88
Пневматический и гидравлический транспорт . - С .89-93
УКРУПНЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .93
Окускование . - С .93-98
Гранулирование . - С .98-128
ОБОГАЩЕНИЕ ТВЕРДЫХ ОТХОДОВ . - С .130
ГРАВИТАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ . - С .130
Отсадка . - С .130-138
Обогащение в потоках на наклонных поверхностях . - С .138-144
Обогащение в тяжелых суспензиях и жидкостях . - С .144-
ОБОГАЩЕНИЕ ФЛОТАЦИЕЙ . - С .148-149
Принцип флотации . - С .149-152
Всплывание минерализованных пузырьков . - С .152-154
Описание работы флотаторов . - С .154-179
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ВЕЩЕСТВ ПРИ УЧАСТИИ ЖИДКОЙ ФАЗЫ . - С .180
ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ (ЭКСТРАГИРОВАНИЕ) . - С .180-181
Равновесие и скорость выщелачивания . - С .182-185
Способы растворения и выщелачивания . - С .185-197
Биосорбция . - С .197-
КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ . - С .221-223
Материальный и тепловой баланс кристаллизации . - С .223-225
Устройство кристаллизаторов . - С .225-229
ТЕРМИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПРОМЫШЛЕННЫХ И БЫТОВЫХ ОТХОДОВ . - С .231-232
ГАЗИФИКАЦИЯ ОТХОДОВ . - С .232-234
ПИРОЛИЗ ОТХОДОВ . - С .235
Окислительный пиролиз . - С .235-236
Сухая перегонка (сухой пиролиз) . - С .236-239
Описание установки пиролиза резинотехнических изделий . - С .239-
ОГНЕВОЙ МЕТОД ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ . - С .251-252
Сжигание твердых горючих отходов . - С .252-263
Аппараты огневого обезвреживания и переработки отходов . - С .263-273
Обоснование и выбор энерготехнологических схем установок огневого обезвреживания отходов . - С .273-299
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ . - С .300
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ . - С .300
Древесина и ее компоненты: целлюлоза и гемицеллюлоза, лигнин, кора . - С .300-302
Отходы целлюлозно-бумажной промышленности и сельского хозяйства . - С .302-304
Отходы перерабатывающей промышленности . - С .304-313
Твердые бытовые отходы . - С .313-316
Отходы животноводства . - С .317-319
Отходы от очистных сооружений . - С .319-322
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ . - С .322-326
Технология микробиологической конверсии отходов в кормовой белок . - С .326-343
МОДУЛЬНАЯ ФЕРМЕРСКАЯ УСТАНОВКА ПРОИЗВОДСТВА БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫХ ДОБАВОК (БВД) . - С .343-345
Аппаратурно-технологическая схема основного производства БЕЛКОВИТа . - С .346
Способ подготовки растительного сырья к ферментации . - С .346-350
Основные стадии производства. Технологическое оборудование модульной установки . - С .351-357
КОМПОСТИРОВАНИЕ . - С .358-359
Микробиологические аспекты компостирования . - С .359-362
Биохимический аспект компостирования . - С .362-363
Изменение температуры при компостировании . - С .363-365
Технологические параметры процесса компостирования . - С .365-371
Процессы компостирования, применяемые на практике . - С .371-382
Способ совместного компостирования отходов городского хозяйства . - С .382-384
Разработка технологии и расчет установки компостирования осадков сточных вод, твердых бытовых отходов и спилов деревьев . - С .384-399
Механизированные процессы компостирования . - С .399-406
Выход компоста в процессе компостирования . - С .406
Состав компоста. Преимущества компостирования . - С .406-408
Санитарно-гигиенический аспект компостирования . - С .408-411
АНАЭРОБНОЕ СБРАЖИВАНИЕ И МЕТАНОГЕНЕРАЦИЯ . - С .411-414
Биоценозы и биохимические процессы при анаэробной очистке . - С .415-422
Некоторые технологические вопросы работы метантенков . - С .422-429
Технологическая схема очистки сточных вод с получением биогаза . - С .429-431
Промышленные метантенки, конструкции и процессы, происходящие в них . - С .432-444
Газовая сеть и газгольдеры . - С .445-446
Методика расчета метантенков . - С .446-448
Технология разделения биогаза . - С .448-478
СИЛОСОВАНИЕ . - С .478-487
Силосные добавки . - С .487-491
ПРИМЕРЫ ПОЛУЧЕНИЯ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ОТХОДОВ (НЕБИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПУТЕМ) . - С .493
Получение соляной кислоты и хлора при переработке хлорорганических отходов . - С .493-497
Получение серной кислоты при переработке кислых гудронов . - С .497-501
Получение фосфорной кислоты при переработке фосфорсодержащих шламов . - С .501-504
Получение ценных продуктов при переработке металлсодержащих шламов . - С .504-507
Переработка отходов газификации топлив . - С .507-511
Переработка отходов производства резинотехнических изделий . - С .511-518
Переработка отходов пластических масс . - С .518-521
Недеструктивная утилизация пластических масс . - С .521-525
Деструктивная утилизация пластических масс . - С .525-526
Ликвидация отходов пластических масс . - С .527-529
Переработка отходов горнодобывающей промышленности . - С .529
Переработка отходов углеобогащения . - С .529-533
Переработка и использование сопутствующих пород . - С .533-538
УДК
628.4
502.174
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
БЫТОВЫЕ ОТХОДЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ОТХОДЫ -- ОТХОДЫ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- УСТАНОВКИ ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ -- УСТАНОВКИ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ЭКОЛОГИЯ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: В учебном пособии изложены различные методы переработки твердых отходов и показаны способы их подготовки; освещены вопросы обогащения твердых отходов; рассмотрены физико-химические методы выделения веществ при участии жидкой фазы; описаны методы термической переработки промышленных и бытовых отходов; подробно изложены вопросы биотехнологической переработки органических отходов, рассмотрены источники образования этих отходов; освещены вопросы получения белково-витаминных добавок, компостирования, анаэробного сбраживания и метаногенерации, силосования при утилизации органических отходов; приведены примеры переработки хлорорганических отходов, кислых гудронов, металлсодержащих шламов, отходов газификации топлив, резинотехнических изделий, пластмасс, отходов горнодобывающей промышленности. Даны подробные описания и расчеты оригинальных установок утилизации отходов, разработанных под руководством автора.


Доп.точки доступа:
Ксенофонтов, Б. С. \рец.\; Градова, Н. Б. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/617539 (1)
Свободны: ОКД/62/617539 (1)
Найти похожие
12.
617952

    Рудобашта, С. П.
    Процессы и аппараты по переработке сельскохозяйственной продукции: тепловые и массообменные процессы [] : учебное пособие / С. П. Рудобашта, Е. Л. Бабичева ; рец. М. К. Кошелева ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К .А. Тимирязева. - Москва : Издательство РГАУ-МСХА, 2016. - 103 с. : рис. - Библиогр.: с. 103 (8 назв.). - ISBN 978-5-9675-1577-4 : 55 р.
    Содержание:
КОНДЕНСАЦИЯ . - С .5
Общие сведения . - С .5
Поверхностная конденсация . - С .5-13
Конденсация смешением . - С .13-17
ВЫПАРИВАНИЕ . - С .18
Общие сведения . - С .18-19
Некоторые свойства растворов . - С .20-22
Простое выпаривание . - С .23-28
Многократное выпаривание . - С .28-30
Выпаривание с применением теплового насоса . - С .30-32
Конструкции выпарных аппаратов . - С .33-38
ОСНОВЫ МАССООБМЕНА . - С .40
Общие сведения о массообменных процессах . - С .40-43
Фазовое концентрационное равновесие . - С .43-44
Основное уравнение массопередачи . - С .44-45
Материальный баланс массообменных процессов . - С .46-48
Средняя движущая сила массообменных процессов . - С .49-52
Модифицированные уравнения массопередачи . - С .52-54
Закон молекулярной диффузии . - С .54-55
Уравнение массоотдачи . - С .56-58
Дифференциальное уравнение диффузии в неподвижной среде . - С .58-59
Дифференциальное уравнение диффузии в движущейся среде . - С .60-61
Выражение коэффициента массопередачи через коэффициенты массоотдачи . - С .61-64
Расчетные зависимости для коэффициентов массоотдачи . - С .64-66
Массопередача в системах с твердой фазой . - С .66-72
АБСОРБЦИЯ . - С .73
Общие сведения об абсорбционных процессах . - С .73
Фазовое концентрационное равновесие в системах "жидкость - газ" . - С .73-76
Материальный баланс и кинетические закономерности абсорбции . - С .76-77
Принципиальные схемы абсорбции . - С .77-79
Аппаратурное оформление процесса абсорбции . - С .79-82
ПЕРЕГОНКА ЖИДКОСТЕЙ . - С .84
Общие сведения . - С .84-85
Фазовое концентрационное равновесие в системах "жидкость - пар" . - С .85-89
Простая перегонка . - С .89-91
Ректификация . - С .91-101
УДК
664.08
63-021.66
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- тепловые процессы -- УСТРОЙСТВА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНДЕНСАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- АБСОРБЦИЯ -- ПЕРЕГОНКА -- ЖИДКОСТИ -- РАСТВОРЫ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ
Аннотация: В пособии на современном уровне рассмотрены основные процессы, входящие в группы тепловых и массообменных. Даны необходимые термины и определения, раскрыта физическая сущность процессов, пояснен принцип действия аппаратов для их проведения, приведены основные расчетные зависимости, отмечены достоинства и недостатки тех или иных конструкций.


Доп.точки доступа:
Бабичева, Е. Л.; Кошелева, М. К. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К .А. Тимирязева
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/617952 (1)
Свободны: ОКД/664/617952 (1)
Найти похожие
13.
617991

    Байгузина, А.
    Методы синтеза N-арилпирролидинов и N-арилпиперидинов / А. Байгузина, Р. Асылбаева. - Саарбрюккен : LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016. - 77 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 73-77 (88 назв.). - ISBN 978-3-659-82571-2 : 190 р.
    Содержание:
МЕТОДЫ СИНТЕЗА N-АРИЛЗАМЕЩЕННЫХ ЦИКЛИЧЕСКИХ АМИНОВ . - С .5
Реакция N-гетероциклизации анилинов с терминальными диолами . - С .5-9
N-гетероциклизация анилинов с терминальными дигалогенидами . - С .9-12
Аминирование ароматических соединений вторичными аминами . - С .12-15
Взаимодействие вторичных аминов с арилгалогенидами . - С .16-31
Ароматизация енаминов . - С .31-33
Синтез N-фенил-2-пиppoлидинa восстановлением 1-фенил-2-пирролидинона . - С .33-34
Альтернативные методы получения N-фенилпирролидинов и N-фенилпиперидинов . - С .34-35
Исходные вещества и методы их очистки . - С .37-38
Методика получения N-арилпирролидинов и N-арилпиперидинов . - С .38-48
Методика синтеза 3,7-ди(пирролидин-1-ил)феноксазиний хлорида . - С .48-49
Качественное определение катионов железа (II) и железа (III) . - С .50
Определение HCl в реакционной массе . - С .50
Катализаторы . - С .51
Реактивы . - С .51
Оборудование . - С .52
Сушка на ротационном испарителе . - С .52
Перегонка под вакуумом . - С .52-53
Синтез N-арилзамещенных пирролидинов и пиперидинов реакцией N-гетероциклизации анилинов с терминальными диолами . - С .55-65
Исследование механизма образования N-арилпирролидинов и N-арилпиперидинов . - С .65-69
Практическое приложение разработанного метода получения циклических аминов . - С .69-71
УДК
66.091.3
547.233

Кл.слова (ненормированные):
АМИНОСОЕДИНЕНИЯ -- АМИНЫ -- вторичные амины -- N-арилпирролидины -- N-арилпиперидины -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- СИНТЕЗ -- МЕТОДЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИОНЫ -- КАТИОНЫ -- МЕТАЛЛЫ -- ЖЕЛЕЗО -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- КАТАЛИЗАТОРЫ -- РЕАКТИВЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- СУШКА -- ПЕРЕГОНКА -- КРАСИТЕЛИ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА
Аннотация: Монография посвящена обобщению литературных данных по методам синтеза востребованных вторичных аминов, таких как N-арилзамещенные пирролидины и пиперидины, широко используемых в качестве исходных соединений в синтезе фармацевтических препаратов, агрохимикатов, гербицидов, фунгицидов, красителей и т.д. Приведены результаты авторов по разработке удобного метода получения циклических аминов ряда пирролидина и пиперидина реакцией анилинов с α,ω-диолами под действием Fe-содержащих катализаторов в присутствии ССl4. Определены оптимальные условия для проведения синтеза N-арилпирролидинов и пиперидинов, исследован механизм реакции, предложены пути применения полученных производных пирролидина в синтезе антималярийного лекарственного препарата и красителя.


Доп.точки доступа:
Асылбаева, Р.
Экземпляры всего: 1
ОКД/54/617991 (1)
Свободны: ОКД/54/617991 (1)
Найти похожие
14.
621703

    "Наука, питание и здоровье", международный конгресс (2 ; 2019 ; Минск).
    Наука, питание и здоровье : материалы II Международного конгресса (Минск, 3-4 октября 2019 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред.: З. В. Ловкис [и др.] ; рец.: И. П. Шейко, В. А. Шаршунов, А. Г. Мойсеенок. - Минск : ИВЦ Минфина, 2019. - 612 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7224-76-0 : Б. ц.
    Содержание:
ПРИВЕТСТВИЯ УЧАСТНИКАМ КОНГРЕССА . - С .3-4
ПИТАНИЕ, КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ
Назарова, А. М. Особенности пищевого статуса больных сахарным диабетом 2 типа и ожирением / А. М. Назарова, Х. Х. Шарафетдинов, О. А. Плотникова. - С .12-16
Сергейчик, С. А. Оценка качества меда натурального как важного компонента системы здорового питания человека / С. А. Сергейчик. - С .17-26
Рагин, П. В. Развитие неинвазивных методов оценки пищевого статуса / П. В. Рагин, Н. З. Башун, А. Г. Мойсеенок. - С .27-37
Лилишенцева, А. Н. Инновационные образовательные технологии в формировании профессиональных компетенций специалистов пищевой отрасли / А. Н. Лилишенцева. - С .38-42
Гордынец, С. А. Современные подходы к производству продуктов с пониженным содержанием поваренной соли для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний / С. А. Гордынец [и др.]. - С .43-48
Другие авторы: Чернявская Л. А., Напреенко В. М., Мадзиевская Т. А., Михнова С. И.
Шаршакова, Т. М. Сравнительная характеристика и оценка рациона питания, пищевых привычек и предпочтений студентов Гомельского государственного медицинского университета / Т. М. Шаршакова [и др.]. - С .49-56
Другие авторы: Сотникова В. В., Волчек В. С., Мойсеенок А. Г.
Хвесько, И. С. Потенцирование биодоступности кальциферола жирорастворимыми витаминами / И. С. Хвесько, В. А. Гуринович, А. Г. Мойсеенок. - С .57-61
Башун, Н. З. Влияние физической нагрузки на микронутриентный статус и компонентный состав тела студенческой молодежи / Н. З. Башун [и др.]. - С .61-65
Другие авторы: Чекель А. В., Ануфрик С. С., Мойсеенок А. Г.
Якубова, Л. В. Изменения уровня липидов крови и композиционного состава тела при избыточном потреблении пальмового и сливочного масла / Л. В. Якубова, Ю. И. Белоус. - С .66-73
Мелик-Касумов, Т. Б. Влияние пищевых добавок на эфферентную активность висцеральных нервов крысы в условиях развития хронической сердечной недостаточности / Т. Б. Мелик-Касумов, Р. Н. Ясюченя, И. Ю. Альфер. - С .74-78
Почицкая, И. М. Оценка минеральной насыщенности продуктов для здорового питания / И. М. Почицкая, К. С. Рябова, Н. В. Комарова. - С .79-83
Почицкая, И. М. Определение содержания железа в винодельческой продукции методом атомно-эмиссионной спектрометрии / И. М. Почицкая [и др.]. - С .84-88
Другие авторы: Александровская Е. С., Рябова К. С., Фоменко О. В., Ксеневич И. В.
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. ОЦЕНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Солдатова, Е. А. Вопросы законодательного регулирования рынка специализированных кондитерских изделий диабетического питания / Е. А. Солдатова, С. Ю. Мистенева, Т. В. Савенкова. - С .90-97
Антипова, Л. В. Рыбный желатин в технологии специализированных продуктов питания / Л. В. Антипова, Д. Акимбай, С. А. Сторублевцев. - С .98-102
Антипова, Л. В. Новые антианимические продукты питания / Л. В. Антипова, М. Е. Успенская. - С .103-108
Антипова, Л. В. Разработка функциональных продуктов питания на основе кроличьего молока для новорожденных детей / Л. В. Антипова, А. О. Дарьин. - С .109-112
Гнедько, Т. В. Основы формирования пищевого статуса детей раннего возраста / Т. В. Гнедько. - С .113-122
Дорохович, В. В. Пряники диетического и диетически-функционального назначения с использованием мальтитола, изомальтитола, еритритола и добавки "Гемовитал" / В. В. Дорохович, А. С. Донец. - С .123-128
Ловкис, Зенон Валентинович. Конкурентные преимущества и потенциальные факторы развития рынка детского питания в Республике Беларусь / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова, А. Н. Моргунов. - С .129-134
Медведский, В. А. Гигиенические основы получения мяса индейки для детского питания / В. А. Медведский, Д. В. Медведева. - С .135-139
Мадзиевская, Т. А. Фитосоли пищевые диетические профилактические серии "Универсум" с пониженным содержанием хлористого натрия / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С .140-146
Другие авторы: Далидович С. В., Романовец Ю. Н., Михнова С. И., Золотухина С. Ф., Сидоренко Г. И.
Троцкая, Т. П. Детское питание при фенилкетонурии: актуальность проблемы / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. - С .147-150
Масанский, С. Л. Проблематика формирования рационов школьного питания / С. Л. Масанский. - С .151-161
Шемшелева, А. М. Особенности пищевого поведения детей с фенилкетонурией / А. М. Шемшелева [и др.]. - С .162-166
Другие авторы: Артюх Ю. А., Белякова Н. И., Шилов В. В.
Моргунова, Е. М. Оценка пригодности отечественного фруктово-овощного сырья для изготовления детского питания / Е. М. Моргунова, И. М. Почицкая, Н. В. Комарова. - С .167-171
Усеня, Ю. С. Сухие завтраки для детского питания / Ю. С. Усеня, А. В. Садовская, Л. В. Филатова. - С .172-178
Петюшев, Н. Н. Компонентный состав низкобелковых продуктов питания для детей, страдающих фенилкетонурией / Н. Н. Петюшев, А. В. Садовская, Ю. С. Усеня. - С .179-184
Сафронова, Д. А. Консервы на овощной основе для питания детей дошкольного и школьного возраста / Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, Н. А. Баровская. - С .185-190
ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Дымар, О. В. Организационно-технологические вопросы развития молочной отрасли Республике Беларусь / О. В. Дымар. - С .192-201
Жаркова, И. М. Исследование с помощью paramecium caudatum биологической эффективности полисахаридов слизи из семян льна в зависимости от технологических параметров их выделения / И. М. Жаркова [и др.]. - С .202-208
Другие авторы: Гребенщиков А. В., Кульнева Н. Г., Ефремов Д. П., Зубцов В. А.
Сидорова, В. И. Разработка стартового комбикорма для молоди рыб с использованием инструмента менеджмента качества / В. И. Сидорова, Н. И. Январева, С. Т. Жиенбаева. - С .209-212
Черкасова, А. В. Обеспечение качества молочных продуктов как главный инструмент развития молокоперерабатывающих производств / А. В. Черкасова [и др.]. - С .213-219
Другие авторы: Бессонова Л. П., Мишустина И. С., Чистякова Т. С.
Вуткарева, И. И. Фракционная перегонка молочной сыворотки различной свежести / И. И. Вуткарева [и др.]. - С .220-224
Другие авторы: Болога М. К., Солонарь С. Ф., Балан Г. К.
Солонарь, С. Ф. Концентрация молочной сыворотки в вакууме с ректификацией путем ступенчатой перегонки органических кислот / С. Ф. Солонарь [и др.]. - С .225-230
Другие авторы: Вуткарева И. И., Русу М. И., Балан Г. К.
Давыдова, Е. А. Физиологические и функциональные свойства белков молока / Е. А. Давыдова. - С .231-238
Карпеня, Михаил Михайлович. Использование воды улучшенного качества для поения телят / М. М. Карпеня, А. Н. Горовенко. - С .239-244
Кантерова, А. В. Характеристика штаммов мицелиальных грибов penicillium roqueforti и penicillium camemberti из фонда белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов, перспективных для использования в пищевой промышленности / А. В. Кантерова, А. В. Савчик, Г. И. Новик. - С .245-250
Кушнер, Р. Н. Прогнозирование термоустойчивости микроорганизмов с использованием предиктивных моделей / Р. Н. Кушнер, Л. М. Павловская. - С .251-256
Соколовская, Л. Н. Интенсификация процесса топления молока путем корректировки его углеводного состава / Л. Н. Соколовская [и др.]. - С .257-265
Другие авторы: Миклух И. В., Сороко О. Л., Беспалова Е. В.
Чернявская, Л. А. Нормативная документация на яйца куриные пищевые стран таможенного союза, Украины и Евросоюза / Л. А. Чернявская [и др.]. - С .266-274
Другие авторы: Гордынец С. А., Косьяненко С. В., Киселев А. И., Ромашко А. К.
Мелещеня, А. В. Изучение пищевой и биологической ценности новых видов эмульсий с использованием коллагенсодержащего сырья, прошедшего технологическую подготовку / А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович. - С .275-284
Романович, Н. С. Изучение свойств культур lactobacillus delbrueckii subsp. lactis для их практического использования при изготовлении продуктов / Н. С. Романович [и др.]. - С .285-293
Другие авторы: Кравченко Н. С., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Титова, О. А. Изучение влияния процесса замораживания в среде жидкого азота и условий восстановления на технологически значимые характеристики консорциумов молочнокислых микроорганизмов / О. А. Титова, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .294-298
Юдина, Ю. С. Влияние лейконостоков на физико-химические и органолептические показатели творога, изготовленного с использованием поливидовой закваски "Оптима" TB-MT / Ю. С. Юдина [и др.]. - С .299-303
Другие авторы: Тихоновецкая В. С., Липень В. А., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Головач, О. С. Изучение способности к продуцированию экзополисахаридов штамма bifidobacterium longum 432 or / О. С. Головач [и др.]. - С .304-308
Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Пыжик И. П., Иванько М. В., Смоляк Т. М.
Миклух, И. В. Подбор рецептурного состава сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка, изготавливаемого способом распылительной сушки / И. В. Миклух, Е. В. Беспалова, Л. Н. Соколовская. - С .309-317
Бирюк, Е. Н. Конструирование специфичных праймеров для идентификации подвидов молочного лактококка / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .318-323
Другие авторы: Фурик Н. Н., Крученок Т. В., Тарашкевич Ю. С.
Бабицкая, М. А. Оценка влияния условий культивирования молочнокислых микроорганизмов lactobacillus casei, lactobacillus rhamnosus на способность продуцирования экзополисахаридов / М. А. Бабицкая [и др.]. - С .324-329
Другие авторы: Головач О. С., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Василенко С. Л., Коркина М. В., Смоляк Т. М., Пыжик И. П., Спиридонова И. А.
Городецкий, Ю. К. Диэлектрическая сепарация для технологии получения сливочного масла с улучшенным белково-минеральным и витаминным составом / Ю. К. Городецкий, В. В. Литвяк. - С .330-337
Ляшук, Н. У. Разработка вакуумной виброфаршемешалки / Н. У. Ляшук, П. Г. Блаженец, Ю. В. Сакович. - С .338-344
Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки свиней / Н. У. Ляшук [и др.]. - С .345-352
Другие авторы: Кот А. В., Дудар Л. Н., Сакович Ю. В.
Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС / Н. У. Ляшук [и др.]. - С .353-362
Другие авторы: Сакович Ю. В., Попеня А. А., Литвинович А. Н.
ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Зубцов, В. А. Биохимическая характеристика полисахаридов семян льна "Северный" / В. А. Зубцов [и др.]. - С .364-368
Другие авторы: Ефремов Д. П., Ущаповский И. В., Жаркова И. М.
Велямов, М. Т. Исследования методов обработки и хранения семенного материала сахарной свеклы отечественной и зарубежной селекции и их сравнительная характеристика / М. Т. Велямов [и др.]. - С .369-375
Другие авторы: Курасова Л. А., Потороко И. Ю., Велямов Ш. М., Умиралиева Л. Б., Бек Р. Б.
Косулин, Г. С. Влияния комплексных удобрений в сравнении с азотным на технологические качества сахарной свеклы / Г. С. Косулин. - С .376-379
Петухов, М. М. Исследование влияния аскорбиновой кислоты на качество булочных изделий из дрожжевого теста / М. М. Петухов, Е. В. Коляда, А. О. Смольская. - С .380-384
Томашева, Е. В. Использование льняной муки в рецептуре сухариков "кантуччи" / Е. В. Томашева [и др.]. - С .385-390
Другие авторы: Макарчиков А. Ф., Колос И. К., Букатко Е. Г.
Колосовская, Л. С. Инновационные решения проблем микробиологической безопасности ржано-пшеничных хлебобулочных изделий в Республике Беларусь / Л. С. Колосовская, Н. С. Лаптенок, Л. И. Севастей. - С .391-394
Заболотец, А. А. Характеристики нативных крахмалов и способы их разделения / А. А. Заболотец, В. В. Литвяк, А. И. Ермаков. - С .395-404
Баровская, Н. А. Развитие методологии научного обоснования режимов стерилизации / Н. А. Баровская, Л. М. Павловская, А. А. Шепшелев. - С .405-411
Кулаковская, В. И. Современные способы повышения стойкости пива в процессе хранения / В. И. Кулаковская, В. В. Соловьев. - С .412-417
Куликов, А. В. Картофельная клетчатка - перспективное направление переработки отходов крахмального производства / А. В. Куликов, О. М. Куликова. - С .418-426
Ловкис, Зенон Валентинович. Смешивание пищевых компонентов / З. В. Ловкис, А. И. Григель. - С .427-432
Корзан, С. И. Разработка технологии обогащения воды питьевой кислородом / С. И. Корзан, З. В. Ловкис. - С .433-438
Купин, Г. А. Исследование влияния электромагнитного поля на изменение микробиальной обсеменности клубнеплодов топинамбура в процессе хранения / Г. А. Купин [и др.]. - С .439-443
Другие авторы: Горлов С. М., Алешин В. Н., Данилюк А. С., Литвинчук А. А., Куликов А. В.
Данилюк, А. С. Современное состояние проблемы хранения клубней топинамбура и пути ее решения / А. С. Данилюк [и др.]. - С .444-449
Другие авторы: Литвинчук А. А., Купин Г. А., Лисовой В. В.
Данилюк, А. С. Влияние параметров формы клубней топинамбура технологичных сортов на возможности разделения затопленными струями воды / А. С. Данилюк. - С .450-454
Данилюк, А. С. Современное состояние проблемы первичной переработки плодов тыквы на предприятиях Республики Беларусь / А. С. Данилюк. - С .455-460
ОБОГАЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ВИТАМИНАМИ И МИКРОНУТРИЕНТАМИ
Мойсеенок, А. Г. Многофакторные причины, отягощающие развитие и коррекцию недостаточности витамина D у населения Беларуси / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .462-465
Другие авторы: Якубова Л. В., Белышева Л. Л., Мойсеенок Е. А., Хвесько И. С.
Осипов, М. В. Формирование витаминного статуса кондитерских изделий / М. В. Осипов, И. А. Белова, Н. Б. Кондратьев. - С .466-470
Антипова, Л. В. Ферментативный способ получения серосодержащих пищевых добавок / Л. В. Антипова. - С .471-479
Бессонова, Л. П. Применение каротинсодержащих биологически активных добавок для обогащения пищевых систем / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова, А. В. Черкасова. - С .480-487
Лукьяненко, М. В. Роль кормовых добавок в производстве животноводческой продукции для реализации задач здорового питания / М. В. Лукьяненко. - С .488-492
Казанцев, Е. В. Особенности стабилизации фруктовых полуфабрикатов полисахаридами / Е. В. Казанцев [и др.]. - С .493-498
Другие авторы: Кондратьев Н. Б., Семенова П. А., Петрова Н. А.
Почицкая, И. М. Исследование нутриентного состава перспективных белорусских сортов семян льна масличного / И. М. Почицкая [и др.]. - С .499-502
Другие авторы: Андроник Е. Л., Комарова Н. В., Рябова К. С.
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Жумалиева, Т. М. Изучение качественных показателей кормов с применением отходов спиртовых производств / Т. М. Жумалиева, М. Т. Велямов, А. В. Чижаева. - С .504-508
Кондратьев, Н. Б. Условия и критерии сохранности кондитерских изделий / Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов, И. М. Святославова. - С .509-514
Руденко, О. С. Кондитерские изделия: развитие методов оценки качества / О. С. Руденко, И. М. Святославова, А. И. Акимов. - С .515-523
Дубовская, Л. В. Определение остаточного содержания колистина в молоке методом прямого конкурентного иммуноферментного анализа / Л. В. Дубовская, О. В. Свиридов. - С .524-532
Зенькова, М. Л. Органолептический анализ пророщенного зерна / М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич. - С .533-539
Микулинич, М. Л. Оценка пищевой и биологической ценности полисолодовых экстрактов из солодов зернового сырья белорусской селекции / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .540-547
Другие авторы: Азаренок Н. Ю., Болотова П. В., Гузикова Н. А.
Коляда, Е. В. Исследование качества ароматизированного кофе в зернах / Е. В. Коляда, М. М. Петухов, Н. В. Долженкова. - С .548-554
Рощина, Е. В. Классификация и регламентирование качества томатсодержащих консервов, согласно действующих ТНПА / Е. В. Рощина, Т. В. Васюта. - С .555-561
Подорожняя, И. В. Анализ некоторых физико-химических показателей кисломолочных биопродуктов / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .562-568
Николаева, Т. А. Новая версия стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025 как объективная необходимость современной лабораторной практики / Т. А. Николаева, И. М. Почицкая. - С .569-574
Почицкая, И. М. Исследования содержания свинца в чае и чайных напитках методом атомно-абсорбционной спектрометрии / И. М. Почицкая [и др.]. - С .575-579
Другие авторы: Александровская Е. С., Денисюк В. Е., Скотникова Т. М.
Почицкая, И. М. Расчет метрологических характеристик методики определения гистамина в рыбе и рыбной продукции / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, Ю. Д. Григорьева. - С .580-589
Почицкая, И. М. Определение глицидиловых эфиров в маслах растительных и жирах животных / И. М. Почицкая [и др.]. - С .590-596
Другие авторы: Рослик В. Л., Воропай Е. Н., Демидюк П. А.
Почицкая, И. М. Оценка уровня содержания нитратов в овощах, поступающих в торговые сети г. Минска / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. - С .597-600
Почицкая, И. М. Влияние реакции меланоидинообразования на пищевую ценность продукта / И. М. Почицкая [и др.]. - С .601-606
Другие авторы: Росляков Ю. Ф., Литвяк В. В., Комарова Н. В., Андрианов А. М., Кашин И. М.
УДК
664
613.2
005.745
(06)
(100)
(1-67ЕАЭС)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЕАЭС -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека и поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания в интеграционном формировании Евразийского экономического союза (ЕАЭС).


Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Сердюченко, Н. С. \ред.\; Лисицын, А. Б. \ред.\; Симоненко, С. В. \ред.\; Савенкова, Т. В. \ред.\; Моргунова, Е. М. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Почицкая, И. М. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \рец.\; Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949) \рец.\; Мойсеенок, А. Г. \рец.\; Мадзиевская, Т. А.; Михнова, С. И.; Мойсеенок, А. Г.; Фоменко, О. В.; Ксеневич, И. В.; Золотухина, С. Ф.; Сидоренко, Г. И.; Шилов, В. В.; Ефремов, Д. П.; Зубцов, В. А.; Чистякова, Т. С.; Балан, Г. К.; Беспалова, Е. В.; Киселев, А. И.; Ромашко, А. К.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Василенко, С. Л.; Пыжик, И. П.; Иванько, М. В.; Смоляк, Т. М.; Тарашкевич, Ю. С.; Коркина, М. В.; Спиридонова, И. А.; Сакович, Ю. В.; Литвинович, А. Н.; Жаркова, И. М.; Велямов, Ш. М.; Умиралиева, Л. Б.; Бек, Р. Б.; Букатко, Е. Г.; Данилюк, А. С.; Литвинчук, А. А.; Куликов, А. В.; Лисовой, В. В.; Мойсеенок, Е. А.; Хвесько, И. С.; Петрова, Н. А.; Рябова, К. С.; Гузикова, Н. А.; Скотникова, Т. М.; Демидюк, П. А.; Комарова, Н. В.; Андрианов, А. М.; Кашин, И. М.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/621703 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/621703 (1), ХР (2)
Найти похожие
15.
626676

    Кулагова, Е. П.
    Технология производства яблочных дистиллятов с использованием вторичных сырьевых ресурсов виноделия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" (технические науки) / Е. П. Кулагова ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2022. - 21 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 17-18 (15 назв.). -
УДК
663.31.031.32-027.33
(043.3)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА -- ВИНА -- ОТХОДЫ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- ЯБЛОКИ -- ПЛОДЫ -- ФРУКТОВЫЕ ВЫЖИМКИ -- ВЫЖИМКИ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЭКСТРАКЦИЯ -- ДИСТИЛЛЯЦИЯ -- ПЕРЕГОНКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДИСТИЛЛЯТЫ ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ -- ДИСТИЛЛЯТЫ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- АВТОРЕФЕРАТЫ ДИССЕРТАЦИЙ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-25
Аннотация: Разработка технологии производства яблочных дистиллятов с использованием в качестве вторичных сырьевых ресурсов яблочных выжимок и спиртосодержащих фракций фруктовой дистилляции является перспективной инновационной задачей, ориентированной на повышение выхода конечной виноделия. Разработка подобной инновационных подходов позволит повысить эффективность производственной продукции с одновременным снижением количества образующихся отходов виноделия.


Доп.точки доступа:
Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
16.


    Кулагова, Е. П.
    Оценка перспектив вторичного использования побочных продуктов фракционной перегонки в технологии производства фруктовых дистиллятов / Е. П. Кулагова, А. А. Пушкарь, О. Н. Юденко // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 2. - С. 130-138 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2)
УДК
663.31.031.32-027.33
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- СЫРЬЕ -- ЯБЛОКИ -- ПЛОДЫ -- ДИСТИЛЛЯТЫ ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ -- ДИСТИЛЛЯТЫ -- ДИСТИЛЛЯЦИЯ -- ПЕРЕГОНКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОТХОДЫ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-25
Аннотация: Рассмотрены перспективы вторичного использования головной фракции в технологии изготовления яблочных (фруктовых) или кальвадосных дистиллятов. Для этого проведен анализ состава данного побочного продукта с учетом требований распространяющихся на него технических нормативно-правовых актов. На его основании впервые было предложено при проведении процесса фракционной перегонки осуществить отбор не трех, а четырех фракций, характерных для классической технологии. По вновь предложенной технологии были получены лабораторные образцы головных и промежуточных фракций, проанализированы их физико-химические показатели. Таким образом, подтверждена целесообразность выделения и последующего внесения промежуточной фракции фруктового дистиллята во фруктовый виноматериал.


Доп.точки доступа:
Пушкарь, А. А.; Юденко, О. Н.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624842 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.624842 (ОКД/664/624842) занят

Найти похожие
17.
663.31-027.32/.33
К 90

    Кулагова, Е. П.
    Глубокая переработка вторичных сырьевых ресурсов в винодельческой отрасли с получением яблочного дистиллята [] / Е. П. Кулагова, А. А. Пушкарь // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2023. - Т. 16, № 3(61). - С. 42-53 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
УДК
663.31-027.32/.33

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА -- ВИНА -- ОТХОДЫ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ФРУКТОВЫЕ ВЫЖИМКИ -- ВЫЖИМКИ -- ЯБЛОКИ -- ПЛОДЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ДИСТИЛЛЯТЫ ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ -- ДИСТИЛЛЯТЫ -- ДИФФУЗИОННЫЙ СОК -- СОКИ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПЕРЕГОНКА -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- БРОЖЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СВОЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-41
Аннотация: Целью исследований являлась разработка комплексной технологии производства яблочных дистиллятов и алкогольных напитков на их основе путем глубокой переработки отходов виноделия в качестве вторичных сырьевых ресурсов. В статье установлена актуальность изучения отходов виноделия (яблочная выжимка и головная фракция яблочного дистиллята) и режимов их переработки. Разработаны технологические режимы использования яблочных выжимок в качестве вторичного сырьевого ресурса на этапе переработки яблочного сырья путем их экстрагирования и получения диффузионных соков. Разработаны технологические режимы брожения сусла с использованием диффузионных соков и промежуточной фракции. Разработаны технологические режимы фракционной перегонки с отбором четырех фракций. В результате впервые разработана и научно обоснована комплексная технология производства яблочных дистиллятов на основе глубокой переработки отходов виноделия в качестве вторичных сырьевых ресурсов.


Доп.точки доступа:
Пушкарь, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
18.


    Кулагова, Е. П.
    Комплексный технологический процесс производства яблочного дистиллята и оценка показателей его качества [] / Е. П. Кулагова, О. Л. Зубковская, Н. Р. Рабчонок // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2023. - Т. 61, № 3. - С. 253-264 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204
УДК
663.31.031.32-027.33

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОТХОДЫ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЯБЛОКИ -- ПЛОДЫ -- ФРУКТОВЫЕ ВЫЖИМКИ -- ВЫЖИМКИ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- ДИСТИЛЛЯЦИЯ -- БРОЖЕНИЕ -- ПЕРЕГОНКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДИСТИЛЛЯТЫ ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ -- ДИСТИЛЛЯТЫ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ДИФФУЗИОННЫЙ СОК -- СОКИ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ -- 23-43
Аннотация: Исследования связаны с решением важной и актуальной проблемы в винодельческой промышленности – использования отходов и побочных продуктов производства в качестве вторичных сырьевых ресурсов. В ходе выполнения экспериментальной части использованы общепринятые и специальные методы и методики исследований; изучены особенности протекания процессов экстракции, брожения и фракционной перегонки. Впервые в технологии изготовления яблочных дистиллятов применен прием сокращения количества образующейся головной фракции при фракционной перегонке и научно обоснована перспективность повторного применения нового побочного продукта фракционной перегонки – промежуточной фракции, а также на стадии брожения задействован диффузионный сок, полученный из яблочных выжимок. Уникальность состоит еще и в том, что все приемы объединены в единый комплексный подход. В результате разработана научно обоснованная, усовершенствованная и экономически эффективная технология производства яблочных дистиллятов с применением комплексной переработки вторичных сырьевых ресурсов виноделия, позволяющая повысить уровень экономической целесообразности и эффективности отрасли и являющаяся основой инновационного развития экономики в направлении импортозамещения. Отражена принципиальная технологическая схема разработанной технологии, описаны ее операции и стадии, а также приведены исследования основных показателей качества (физико-химические, органолептические показатели и сравнительный анализ дегустации потребительской фокус-группы) яблочных дистиллятов, полученных по комплексной технологии использования отходов.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Зубковская, О. Л.; Рабчонок, Н. Р.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси