На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (37)Аграрные издания НАН Беларуси (729)Библиотека-депозитарий ФАО (55)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>DP=2018$<.>
Общее количество найденных документов : 6089
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.
557821

    Адольф Хосе Эрнандес Вега
    Внутрихозяйственные формы организации труда и их влияние на конечные результаты производства на этапе перехода к рыночным отношениям (на примере колхозов Могилевской области) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Адольф Хосе Эрнандес Вега. - Минск, 1994. - 25 с.
Кл.слова (ненормированные):
ретро --

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

2.
619399

    Джупина, С. И.
    Прогнозирование эпизоотической ситуации (на модели эпизоотического процесса сибирской язвы) [Текст] / С. И. Джупина ; рец.: В. Г. Ощепков, С. К. Димов ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока. - Новосибирск : [б. и.], 1996. - 188, [3] с. : рис., табл. - Библиогр.: с.186-189. - Б. ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
эпизоотология -- сибирская язва -- ветеринария -- инфекционные болезни животных -- прогнозирование
Аннотация: Методы прогнозирования эпизоотической ситуации по критериям закономерностей, тенденций и особенностей эпизоотического процесса.


Доп.точки доступа:
Ощепков, В. Г. \рец.\; Димов, С. К. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение; Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

3.
619397

    Кракосевич, Т. В.
    Стимуляция роста, развития, резистентности и продуктивности бройлеров разными световыми режимами [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.04 "Частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства" ; специальность 16.00.08 "Гигиена сельскохозяйственных животных (зоогигиена)" / Т. В. Кракосевич. - Москва, 1992. - 20 с. : табл. - Библиогр.: с. 19-20 (5 назв.). -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
бройлеры -- режим световой -- рост -- стимуляция -- резистентность -- продуктивность -- установки автоматические -- кровь -- биохимия -- морфология -- энергосбережение -- птицеводство

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

4.
618594

    Сигов, В. И.
    Словарь по земледелию [Текст] / В. И. Сигов, Т. Д. Шурыгина ; рец. Н. А. Полев. - Москва : Россельхозиздат, 1987. - 222 с. -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
агротехника -- терминология
Аннотация: Термины, понятия, определения и словочетания по вопросам земледелия.


Доп.точки доступа:
Шурыгина, Т. Д.; Полев, Н. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.5/618594 (1)
Свободны: ОКД/631.5/618594 (1)
Найти похожие

5.
618595

   
    Иммунология [Текст] : в 3-х т.: пер. с англ. Т. 2 / Д. Г. Сакс [и др.] ; Ред. У. Пол, ред. Г. И. Абелев, ред. Р. С. Незлин, ред. Е. В. Сидорова, пер. А. М. Бунцевич, пер. Т. В. Великодворская, пер. А. А. Нейфах, пер. В. А. Несмеянов, пер. А. Ю. Руденский, пер. А. С. Серпинская. - Москва : Мир, 1988. - 455 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИММУНОГЕНЕТИКА -- ГЕНЕТИКА -- ТКАНЕВАЯ СОВМЕСТИМОСТЬ -- АНТИГЕНЫ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- Т-ЛИМФОЦИТЫ -- ЛИМФОЦИТЫ -- ГЕНЫ -- ИММУННЫЙ ОТВЕТ -- АНТИТЕЛА -- ИММУНОГЛОБУЛИНЫ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКАЯ ТОЛЕРАНТНОСТЬ -- ТОЛЕРАНТНОСТЬ -- ИММУННАЯ СИСТЕМА -- РЕТРО --

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Сакс, Д.Г.; Киндт, Т.Дж.; Робинсон, М.Э.; Шварц, Р.; Пол, У.Е.; Хогарт, П.М.; Мак-Кензи, Ян Ф.Ц.; Тада, Т.; Тил, Д.М.; Клинман, Н.Р.; Сискинд, Г.В.В.; Смит, К.А.; Пол, У. \ред.\; Абелев, Г.И. \ред.\; Незлин, Р.С. \ред.\; Сидорова, Е.В. \ред.\; Бунцевич, А.М. \пер.\; Великодворская, Т.В. \пер.\; Нейфах, А.А. \пер.\; Несмеянов, В.А. \пер.\; Руденский, А.Ю. \пер.\; Серпинская, А.С. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/618595 (1)
Свободны: ОКД/57/618595 (1)
Найти похожие

6.
618592

    Райков, Б. Е.
    Русские биологи-эволюционисты до Дарвина [Текст] : материалы к истории эволюционной идеи в России. Т. 1 / Б. Е. Райков ; ред. С. Л. Соболь ; Академия наук СССР, Институт истории естествознания АН СССР. - Москва ; Ленинград : Издательство Академии наук СССР, 1952. - 471 с. : рис., табл., фот. - Библиогр.: с. 448-460. - Именной указ.: с. 463-466
Приложения: с. 423-447
УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ -- НАУКИ -- УЧЕНЫЕ -- БИОГРАФИИ -- ЛОМОНОСОВ М. -- ПАЛЛАС П. -- ВОЛЬФ К. -- КАВЕРЗНЕВ -- ТАУШЕР М. -- КАЙДАНОВ Я. -- БОЯНУС Л. -- РЕТРО --


Доп.точки доступа:
Соболь, С. Л. \ред.\; Академия наук СССРИнститут истории естествознания АН СССР
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/618592 (1)
Свободны: ОКД/57/618592 (1)
Найти похожие

7.
618591

    Райков, Б. Е.
    Русские биологи-эволюционисты до Дарвина [Текст] : материалы к истории эволюционной идеи в России. Т. 4 / Б. Е. Райков ; ред. Л. Я. Бляхер ; Академия наук СССР, Институт истории естествознания и техники. - Москва ; Ленинград : Издательство Академии наук СССР, 1959. - 678 с. : фот. - Библиогр.: с. 152-154, 202, 454-467, 608-611, 645-646. - Указ.: с. 659-669
Приложение: с. 649-658
УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ -- НАУКИ -- УЧЕНЫЕ -- БИОГРАФИИ -- СЕВЕРЦОВ Н. А. -- УСОВ С. А. -- борзенков я. а. -- богданов а. п. -- БЕКЕТОВ А. Н. -- ЦЕНКОВСКИЙ Л. С. -- КЕЙЗЕРЛИНГ А. А. -- РЕТРО --


Доп.точки доступа:
Бляхер, Л. Я. \ред.\; Академия наук СССРИнститут истории естествознания и техники
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/618591 (1)
Свободны: ОКД/57/618591 (1)
Найти похожие

8.
619366

    Meyers Neues Lexikon [Text] : in achtzehn Banden. - Zweite, vollig neu erarbeitete Auflage. - Leipzig : VEB Bibliographisches Institut, 1971 - 1978.
   Bd. 11 : Pluk - Russe. - 1975. - 703 s. - Б. ц.
Перевод заглавия: Мейеровская энциклопедия.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РЕТРО --

Экземпляры всего: 1
ОКД/О/619366 (1)
Свободны: ОКД/О/619366 (1)
Найти похожие

9.
619367

    Meyers Neues Lexikon [Text] : in achtzehn Banden. - Zweite, vollig neu erarbeitete Auflage. - Leipzig : VEB Bibliographisches Institut, 1971 - 1978.
   Bd. 15 : Walto - Z. - 1977. - 683 s. - Б. ц.
Перевод заглавия: Мейеровская энциклопедия.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РЕТРО --

Экземпляры всего: 1
ОКД/О/619367 (1)
Свободны: ОКД/О/619367 (1)
Найти похожие

10.
619368

    Meyers Neues Lexikon [Text] : in achtzehn Banden. - Zweite, vollig neu erarbeitete Auflage. - Leipzig : VEB Bibliographisches Institut, 1971 - 1978.
   Bd. 16 : Register - A-Z. - 1978. - 648 s. - Б. ц.
Перевод заглавия: Мейеровская энциклопедия.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РЕТРО --

Экземпляры всего: 1
ОКД/О/619368 (1)
Свободны: ОКД/О/619368 (1)
Найти похожие

11.
618590

   
    Kaninchenhaltung. Kaninchenzucht [Text] / L. Dvorak [et al.]. - Berlin : VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag, 1975. - 256 s. : il. - Библиогр.: с. 252-253
Перевод заглавия: Кролиководство.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КРОЛИКИ -- МЛЕКОПИТАЮЩИЕ -- КРОЛИКОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПОРОДЫ КРОЛИКОВ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПИТАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- БОНИТИРОВКА ЖИВОТНЫХ -- ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ -- ФРГ -- ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА -- РЕТРО --


Доп.точки доступа:
Dvorak, L.; Kuttner, M.; Hoffmann, M.; Savade, L.
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/618590 (1)
Свободны: ОКД/636/618590 (1)
Найти похожие

12.
619369

   
    Drainage for agriculture [Text] / ред. J. van Schilfaarde. - Madison : [s. n.], 1974. - 700 p. : il. - (Agronomy ; № 17). - Библиогр. в конце разд. - Указ.: с. 695-700
Перевод заглавия: Дренаж в сельском хозяйстве.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДРЕНАЖ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ПОЧВЕННАЯ ВЛАГА -- ПОЧВА -- ЗАСОЛЕННЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ДРЕНАЖНЫЕ ТРУБЫ -- ДРЕНИРОВАНИЕ -- ОСУШЕНИЕ -- ТЕЧЕНИЕ -- КАЧЕСТВО ВОДЫ -- КАЧЕСТВО -- МЕНЕДЖМЕНТ -- СТРАНЫ МИРА -- РЕТРО --


Доп.точки доступа:
Schilfgaarde, J. van \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.6/619369 (1)
Свободны: ОКД/631.6/619369 (1)
Найти похожие

13.
619365

   
    Zavlahy [Текст] = Орошение : cesky a slovensky terminologicky slovnik s ruskymi, nemeckymi a anglickymi ekvivalenty / Ceskoslovenska akademie zemedelska, Ustav vedeckotechnickych informaci pro zemedelstvi. - Praha : [б. и.], 1984. - 79 с. : il.
Перевод заглавия: Орошение: чешский и словацкий терминологический словарь с русскими, немецкими и английскими эквивалентами.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОРОШЕНИЕ -- ПОЛИВ -- РЕЖИМ ОРОШЕНИЯ -- СПОСОБЫ ОРОШЕНИЯ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ОРОШАЕМОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- ТЕРМИНОЛОГИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ЧЕШСКИЙ ЯЗЫК -- СЛОВАЦКИЙ ЯЗЫК -- РУССКИЙ ЯЗЫК -- НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК -- АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК -- РЕТРО --


Доп.точки доступа:
Ceskoslovenska akademie zemedelska; Ustav vedeckotechnickych informaci pro zemedelstvi
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.6/619365 (1)
Свободны: ОКД/631.6/619365 (1)
Найти похожие

14.
618593

    Земятченский, П.
    Краткое руководство к физическому и химическому анализу почв [Текст] / П. Земятченский, Н. Адамов. - С-Петербург : Типография А.Е. Колпинскаго, 1902. - 89 с. : рис. -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ -- СТРУКТУРА ПОЧВЫ -- ПОЧВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- РЕТРО --


Доп.точки доступа:
Адамов, Н.
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.4/618593 (1)
Свободны: ОКД/631.4/618593 (1)
Найти похожие

15.
618589

    Maynard, L. A.
    Animal nutrition [Text] / L. A. Maynard, J. K. Loosli. - 4th ed. - New York ; Toronto ; London : McGraw-Hill Book Company, 1956. - 484 p. : рис., табл. - Библиогр.: с. 461-464. - Указ.: с. 465-484. - Б. ц.
Перевод заглавия: Кормление животных.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ПОТРЕБЛЕНИЕ КОРМА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- РЕТРО --


Доп.точки доступа:
Loosli, J. K.
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/618589 (1)
Свободны: ОКД/636/618589 (1)
Найти похожие

16.
618596

   
    Сборник правительственных распоряжений по делам до земских учреждений относящимся за 1873 год [Текст]. Т.7. - С.-Петербург : Типография Министерства внутренних дел, 1884. - 394 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО --

Экземпляры всего: 1
ОКД/АК/618596 (1)
Свободны: ОКД/АК/618596 (1)
Найти похожие

17.
618597

   
    Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства [Текст] : материалы VI международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию кафедры разведения и генетики сельскохозяйственных животных (г. Горки, 19-20 июня 2003 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Департамент образования, науки и кадров, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. Международная научно-практическая конференция, посвященная 70-летию кафедры разведения и генетики сельскохозяйственных животных (6 ; 19-20 июня 2003 г. ; Горки) ; рец. Г. Ф. Медведев, рец. Н. Х. Федосова, рец. М. В. Шалак, рец. И. С. Серяков, рец. А. В. Соляник, ред. Н. И. Гавриченко, ред. В. И. Караба, ред. Е. Л. Микулич, ред. М. В. Шупик, ред. Г. Ф. Медведев, ред. Н. Х. Федосова, ред. А. В. Соляник. - Горки : [б. и.], 2003. - 415 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 985-467-086-4 : Б. ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО -- МОЛОКО -- МЯСО -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОСТАВ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- КРС -- КОНЕВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- СЕЛЕКЦИЯ -- МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ -- ЛИТВА -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- 18-16
Аннотация: Представлены результаты исследований ученых Беларуси, Российской Федерации, Литвы в области животноводства.


Доп.точки доступа:
Медведев, Г.Ф. \рец.\; Федосова, Н.Х. \рец.\; Шалак, М.В. \рец.\; Серяков, И.С. \рец.\; Соляник, А.В. \рец.\; Гавриченко, Н.И. \ред.\; Караба, В.И. \ред.\; Микулич, Е.Л. \ред.\; Шупик, М.В. \ред.\; Медведев, Г.Ф. \ред.\; Федосова, Н.Х. \ред.\; Соляник, А.В. \ред.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Департамент образования, науки и кадров; Белорусская государственная сельскохозяйственная академия; Международная научно-практическая конференция, посвященная 70-летию кафедры разведения и генетики сельскохозяйственных животных (6 ; 19-20 июня 2003 г. ; Горки)
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/618597 (1)
Свободны: ОКД/636/618597 (1)
Найти похожие

18.
617948

   
    Золотая осень - главный отраслевой форум АКП России [Текст] : сборник материалов мероприятий 18-й Российской агропромышленной выставки "Золотая осень-2016" (5-8 октября 2016 г., Москва, ВДНХ) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ; ред. Г. Д. Золина ; сост. А. А. Вельматов [и др.]. - Москва : ФГБНУ "Росинформагротех", 2016. - 283 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-7367-1181-9 : 120.20 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- АГРОБИЗНЕС -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- МЕХАНИЗАЦИЯ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- БИОЛОГИЯ -- ГЕНЕТИКА -- АКВАКУЛЬТУРА -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- СОЦИОЛОГИЯ -- СОЦИОЛОГИЯ СЕЛА -- НТП -- ИННОВАЦИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РЫНОК -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФИНАНСИРОВАНИЕ -- ЛИЗИНГ -- КООПЕРАЦИЯ -- СТРАХОВАНИЕ -- СОЦИАЛЬНОЕ СТРАХОВАНИЕ -- государственно-частное партнерство -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ -- 18-05
Аннотация: Приведены материалы о мероприятиях, проведенных в рамках 18-й Российской агропромышленной выставки "Золотая осень". Мероприятия выставки характеризуют важнейшие направления развития внутреннего продовольственного рынка России, перспективы развития агропромышленного комплекса с учетом импортозамещения, реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы.


Доп.точки доступа:
Золина, Г. Д. \ред.\; Вельматов, А. А. \сост.\; Егоров, Ю. Н. \сост.\; Козанков, А. Г. \сост.\; Белицкая, О. Л. \сост.\; Рябова, О. В. \сост.\; Малахин, Ю. М. \сост.\; Мишуров, Н. П. \сост.\; Буклагин, Д. С. \сост.\; Березенко, Н. В. \сост.\; Войтюк, М. М. \сост.\; Голубев, И. Г. \сост.\; Гольтяпин, В. Я. \сост.\; Горбенко, И. В. \сост.\; Горячева, И. С. \сост.\; Маринченко, Т. Е. \сост.\; Колчина, Л. М. \сост.\; Кондратьева, О. В. \сост.\; Коноваленко, Л. Ю. \сост.\; Королькова, А. П. \сост.\; Кузьмин, В. Н. \сост.\; Кузьмина, Т. Н. \сост.\; Неменущая, Л. А. \сост.\; Селиванов, В. Г. \сост.\; Слинько, О. В. \сост.\; Сураева, Е. А. \сост.\; Федоров, А. Д. \сост.\; Чавыкин, Ю. И. \сост.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/617948 (1)
Свободны: ОКД/63/617948 (1)
Найти похожие

19.
617954

    Гунар, Л. Э.
    Биохимия растительного сырья и продуктов его переработки [Текст] : учебное пособие. Ч. 1 / Л. Э. Гунар, Р. В. Сычев ; рец. Т. Д. Пороховник ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева. - Москва : Издательство РГАУ-МСХА, 2017. - 90 с. - Библиогр.: с. 90 (13 назв.). - 48 р.
    Содержание:
РОЛЬ УГЛЕВОДОВ В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМОВ И ФОРМИРОВАНИИ КАЧЕСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .7-8
Определение содержания сахаров в плодах и овощах (по Н. В. Сабурову и Л. В. Копериной) . - С .8-13
Определение суммарного количества сахаров фенольным методом . - С .13-15
Определение пектиновых веществ (по С. Я. Раик) . - С .15-19
Определение пектиновых веществ колориметрическим методом . - С .19-23
Определение крахмала . - С .23-24
Метод кислотного гидролиза крахмала (по Дж. Пьючеру) . - С .24-28
Определение клетчатки . - С .29-32
Определение лигнина (по Х. Н. Починку) . - С .32-36
Органические кислоты . - С .36-38
Определение общего количества органических кислот в плодах и овощах . - С .38-40
Определение титруемой кислотности растительных продуктов . - С .40-42
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ . - С .43
Состав растительных масел . - С .43-46
Определение сырого жира в растительном материале . - С .47-49
Определение общего содержания жира в масличном сырье (по С. В. Рушковскому) . - С .49-50
Определение количества свободных жирных кислот в жире (кислотное число) . - С .50-52
Определение степени ненасыщенности жирных кислот в жире (йодное число) (по Ганусу) . - С .52-54
АЗОТИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА РАСТЕНИЙ . - С .55-56
Определение белкового азота . - С .56-59
Определение небелкового азота . - С .59-60
Определение содержания альбуминов биуретовым методом . - С .60-61
БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ВИТАМИНОВ . - С .62-63
Определение каротина (провитамина А) . - С .63-65
Определение витамина А (ретинола) . - С .67-68
Упрощенный метод определения каротина . - С .66-67
Определение витамина Е (токоферола) (по Б. Г. Савинову и Г. М. Лущевской) . - С .68-70
Определение содержания витамина Р (рутина) в плодах и овощах . - С .72-73
Определение содержания витамина С (аскорбиновой кислоты) (по Тильмансу) . - С .70-72
Определение рутина в растениях (по И. К. Мурри) . - С .73-75
Перманганатный метод определения содержания витамина Р в сухом растительном сырье . - С .76
Количественное определение витамина Р в соках . - С .76-77
Определение витамина B1 (тиамина) . - С .77-80
Определение витамина В2 (рибофлавина) . - С .80-82
Определение витамина РР (никотиновой кислоты) . - С .82-84
УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ХИМИЯ -- БИОХИМИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- СОСТАВ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- УГЛЕВОДЫ -- КИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- САХАРА -- ПОЛИУРОНИДЫ -- ПЕКТИНЫ -- ЛИПИДЫ -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- АЗОТ -- ВИТАМИНЫ -- 18-04
Аннотация: Учебное пособие составлено на основе рабочей программы "Биохимия растительного сырья и продуктов его переработки". Даны определения важнейших веществ, слагающих растительный организм, а также веществ вторичного происхождения, приведены методики их определения. Уделено внимание изучению методов определения биохимического состава и качественных показателей культур. Научно обосновано использование данных методов для определения качества растительного сырья в процессе его производства и переработки.


Доп.точки доступа:
Сычев, Р. В.; Пороховник, Т. Д. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Экземпляры всего: 1
ОКД/58/617954 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

20.
617964

   
    Глубокая переработка сельскохозяйственного сырья [Текст] : научное издание / В. Ф. Федоренко [и др.] ; рец.: В. В. Ляшенко, Л. Э. Гунар. - Москва : [б. и.], 2017. - 159 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 144-158 (147 назв.). - ISBN 978-5-7367-1268-7 : 30 р.
    Содержание:
ГЛУБОКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА . - С .6
ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .6-7
Состояние, опыт и перспективы глубокой переработки зерна в России . - С .7-19
Продукты глубокой переработки зерна . - С .19-46
Технологии глубокой переработки зерна . - С .46-60
Использование вторичных сырьевых ресурсов зерновых культур . - С .60-70
Переработка сахарной свеклы . - С .70-76
Переработка топинамбура . - С .76-88
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ . - С .88
Производство пектина . - С .89-93
Производство порошкообразных продуктов, красителей и концентратов . - С .93-96
Производство масел . - С .97-100
Комплексная переработка . - С .100-104
ГЛУБОКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .105
Переработка вторичного молочного сырья . - С .105-118
Переработка мяса . - С .118-138
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЗЕРНО -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- СВЕКЛА -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТОПИНАМБУР -- ПОЛИУРОНИДЫ -- ПЕКТИНЫ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- СЫРЬЕ -- С-Х СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ -- 18-04
Аннотация: Рассмотрены состояние и перспективы глубокой переработки сельскохозяйственного сырья. Особое внимание уделено продуктам глубокой переработки и их использованию в различных отраслях экономики Российской Федерации. Описаны технологии получения основных продуктов глубокой переработки сельскохозяйственного сырья, в том числе зерна.


Доп.точки доступа:
Федоренко, В. Ф.; Мишуров, Н. П.; Голубев, И. Г.; Неменущая, Л. А.; Коноваленко, Л. Ю.; Пискунова, Н. А.; Масловский, С. А.; Ляшенко, В. В. \рец.\; Гунар, Л. Э. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/617964 (1)
Свободны: ОКД/664/617964 (1)
Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси