Замвальд, А. Сушка фруктов, овощей, зелени [] / А. Замвальд ; Пер. А. Забродин. - Москва : АСТ, 2002. - 126 с. - Библиогр.: с.121. - ISBN 5-17-015367-8 : 1400 р.
Кл.слова (ненормированные): сухофрукты -- грибы -- травы -- злаки -- семена -- орехи -- продукция сельского хозяйства -- экзотические растения -- кулинарные рецепты Аннотация: Способы сушки. Рецепты блюд из сушеных фруктов и овощей. Доп.точки доступа: Забродин, А. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |