Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N11).Первичная переработка говядины и свинины / Барановская Е.Н. - С. 21. - (Домашняя ферма). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Говядина -- свинина -- переработка первичная -- мясо -- качество -- убой -- туша -- обработка -- корова -- свинья Аннотация: Правила забивания и разделывания свиней и коров. Свободных экз. нет |