Шифр: Ж 441/2015/1/2
   Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2015г. № 1/2
Содержание:
САФЛОР
Сатаева, Ж. И. Комплексная переработка сафлора / Ж. И. Сатаева, А. Б. Нуртаева, М. Муратхан. - С.4-6
ВИНОГРАДНЫЕ КОСТОЧКИ
Дейнека, В. И. Масло виноградных косточек / В. И. Дейнека [и др.]. - С.7-9
Другие авторы: Туртыгин А. В., Дейнека Л. А., Сорокопудов В. Н.
КЕДР
Гарченко, Р. Кедровое богатство России / Р. Гарченко. - С.10-11
АРГАНА
Давыдова, Р. Аргановое масло - золото берберов / Р. Давыдова. - С.12-13
АМАРАНТ
Мирошниченко, Л. А. Масло амаранта - источник сквалена / Л. А. Мирошниченко. - С.14-15
ТЕХНОЛОГИЯ
Деревенко, В. В. Техника и технология получения растительных масел из семян арбуза и дыни / В. В. Деревенко, Г. Х. Мирзоев, А. В. Тагаков. - С.16-17
НИОКР
Марков, В. Н. Новое в исследовании процесса экстрагирования / В. Н. Марков [и др.]. - С.18-19
Другие авторы: Тагиев Ш. К., Ефимов А. В., Лисицын А. Н., Бармашев В. А.
СПЕЦЖИРЫ
Творогова, А. А. "Экоайс 1503-30" и "ЭколактТР 2403-35" для производства мороженого / А. А. Творогова [и др.]. - С.20-22
Другие авторы: Спиридонова А. В., Коновалова Т. В., Рогожкина Е. Г., Шестопалов А. М.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Андросова, Н. Л. Немецкий крахмал Clean Label / Н. Л. Андросова. - С.23
ОБОРУДОВАНИЕ
Пугачев, П. М. Инновационно-технологические решения для предприятий масложировой отрасли / П. М. Пугачев. - С.24-26
ШКОЛА
Вводный курс дизайна. - С.27-28
Канаян, К. Сотрудничество дизайнера и маркетолога / К. Канаян, Р. Канаян. - С.29-30
УНИВЕР
Горнов, А. Дизайн упаковки. Инструменты / А. Горнов. - С.31-33
ПРАКТИКА
Жуков, А. Дизайн упаковки. Тестирование / А. Жуков. - С.34-38
МАРКЕТИНГ
Илюха, С. А. Как уйти с полки красиво / С. А. Илюха. - С.39-40
ОТРАСЛЕВЫЕ СОЮЗЫ
КДП: Плюс Ставрополье. - С.41
СОБЫТИЕ
Коростелев, Н. И. Встречи в городе на Неве / Н. И. Коростелев. - С.42-43
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)