Шифр: Ж 441/2013/7/8 Журнал 2013г. № 7/8 ХЛОПКОВОЕ МАСЛО Спектор, Р. Ю. Хлопковое масло - продукт вторичный? / Р. Ю. Спектор. - С.6-8 САФЛОРОВОЕ МАСЛО Сафронов, Н. Е. Сафлор - дублер или солист? / Н. Е. Сафронов. - С.9-11 ЗКМ Чандрасекаран, Н. С. Заменитель кокосового масла (масляная композиция и пищевой продукт для альтернативы шоколаду) / Н. С. Чандрасекаран. - С.12-15 ТЕХНОЛОГИЯ Абдурахимов, А. А. Совершенствование технологии рафинации хлопкового масла в мисцелле / А. А. Абдурахимов, Ю. К. Кадыров, К. П. Серкаев. - С.16-17 ЕСТЬ МНЕНИЕ Давыдова, Р. Основные коммерческие и некоммерческие растительные масла / Р. Давыдова. - С.18-21 ОТРАСЛЕВЫЕ СОЮЗЫ Разъяснения по вопросам производства масла сливочно-растительного. - С.22-24 КАК ПОПАСТЬ В СЕТЬ Сидоров, Д. Принципы работы с крупными сетевыми ретейлерами / Д. Сидоров. - С.25-27 ДИСТРИБУЦИЯ Горбунова, Л. Управление территориально распределенной дистрибуцией / Л. Горбунова. - С.28-31 КОДЕКС ДДП Протасов, М. Кодекс чести и отраслевой третейский суд / М. Протасов. - С.32-33 ИНГРЕДИЕНТЫ Горбач, А. Тенденция "чистой этикетки" / А. Горбач. - С.34-35 РЕФЕРАТИВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Санина, Т. В. Исследование антиоксидантной активности корнеплодов чуфы / Т. В. Санина, Л. А. Мирошниченко. - С.36 СЫРЬЕ Доморощенкова, М. Л. Влияние современной биотехнологии на ресурсы и характеристики масличных семян / М. Л. Доморощенкова. - С.37-39 ШКОЛА ПОСТАВЩИКА Офицеров, П. Эффективные поставки в сети. Урок четвертый: управление ассортиментом (продолжение) / П. Офицеров. - С.40-42 СОБЫТИЯ Rosupack 2013 - смотр упаковочных решений. - С.43-44 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |