П 76 Применение методов окраски дрожжей для оценки их физиологического состояния [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2012. - № 4. - С. 14-16
Кл.слова (ненормированные): КРАСИТЕЛИ -- ОКРАШИВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ -- ДРОЖЖИ -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПИВОВАРЕНИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |