Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 578318 Заглавие : Переработка и использование сои : Библиографический указатель за 1920-1999 гг. Выходные данные : Новосибирск, 2000 Колич.характеристики :119 с Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Центральная научная сельскохозяйственная библиотека Примечания : Библиогр.: с.118 Цена : 1720, 1720, р. УДК : 637 + 016 + 635.655 + 664 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соевое молоко--соевый жмых--соевый концентрат--фирмы--ассоциации--кулинария--медицина--хлебопекарная промышленность--мясная промышленность--молочная промышленность--животноводство--рыбоводство--ветеринария--библиография--информация--кондитерская промышленность--пищевое использование--пищевая промышленность--оборудование--продукты питания--зарубежные страны--россия--жирномасличные культуры--соевое масло Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Замятина, В.Ф. \сост.\; Ларионова, Л.П. \сост.\; Рябушкина, Л.Н. \сост.\; Кретова, Е.А. \сост.\; Гарке, Т.М. \ред.\; Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение; Центральная научная сельскохозяйственная библиотека