Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : 19961112143906.4/Х70 Автор(ы) : Барановский С.И. Заглавие : Хозяин; N10). Копчение мясных продуктов Выходные данные : Минск, 1993 - Колич.характеристики :С. 23 Серия: Домашняя ферма Цена : Б.ц. УДК : 637.5.034 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--копчение--установки коптильные--устройство Аннотация: Конструкция коптильных установок и копчение мясных продуктов в домашних условиях.