Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 556894 19940427143707.6/Г17 Автор(ы) : Гальперин Д.М. Заглавие : Монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности : Учебник для ПТУ Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1978 Колич.характеристики :309 с Серия: Профтехобразование. Пищевая и вкусовая промышленность Примечания : Библиогр.: с.307 Цена : 0.65 р. УДК : 664.61 + 664.143 + 664.002.5(075.3) + 637.1.02 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--мясная промышленность--молочная промышленность--кондитерская промышленность--холодильная промышленность--холодильники--холодильные установки--компрессоры--безопасность--эксплуатация--борьба с пожарами--электробезопасность--охрана труда Аннотация: Методы монтажа общезаводского и технологического оборудования предприятий хлебопекарной, мясной, молочной, кондитерской, холодильной промышленности. Правила испытания смонтированного оборудования, мероприятия по технике безопасности. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)