Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 567579 19961007151506.1/M78 Автор(ы) : Mokras A. Заглавие : Ryby w codziennym zywieniu Выходные данные : Bratoszewice: б.и., 1995 Колич.характеристики :44s Примечания : Пер.загл.:Рыба в ежедневном питании. 00 ISBN, Цена 83-86769-45-9: 5280-00 р. УДК : 641.512.4(438) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба--рецептура--рыбопродукты--первичная обработка--зарубежный опыт--польша--продукты питания Аннотация: Пищевая ценность, пригодность к употреблению и способы домашнего приготовления рыбы. Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) |