Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 562723 19960306083609.6/М17 Автор(ы) : Максимова З.Н. Заглавие : Пути распространения сальмонелл в условиях птицефабрик и ветеринарно-санитарная оценка выпускаемой пищевой продукции по сальмонеллезу : Автореф. дис. ... канд. вет. наук Выходные данные : СПб: б.и., 1994 Колич.характеристики :17с., включ. обл.: табл. Цена : 1326-00 р. ГРНТИ : 68.41.53 + 68.41.53.33.17 + 68.41.31.29 УДК : 619 + 614.31 + 637.54'652 + 616.98 + 579.842.14 + 636.52/.58 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сальмонеллезы--с-х птица--сальмонеллы--качество мяса--ветеринарно-санитарная экспертиза--контаминация--птицефабрики--обезвреживание Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2)