Вид документа : Журнал Шифр издания : С010503153323 Заглавие : Сыроделие : научно-технический и производственный журнал Параллельн. заглавия :Cheesemaking Выходные данные : Москва, 1998-2000 Коллективы : Редакция журнала "Молочная промышленность" Примечания : Хранится постоянно УДК : 637.3 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--сыроваренная промышленность--промышленность--сыры--молочные продукты--качество продуктов питания--упаковочные материалы--материалы--технологическое оборудование--оборудование--россия--страны мира Зарегистрированы поступления : 2000г. т. №1-4; 1999г. т. №1-4; 1998г. т. №1,2/3 Издание можно найти в: Доп.точки доступа: Редакция журнала "Молочная промышленность"