Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 556953 19940322081530.2/П77 Автор(ы) : Притыко В.П. Заглавие : Машины и аппараты молочной промышленности : Учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968 Колич.характеристики :416 с Серия: Для подготовки кадров массовых профессий Примечания : Библиогр.: с.411 Цена : 0.62 р. УДК : 637.1.02 + (075.32) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--оборудование--молоко--молочные продукты--продукты питания--транспорт--перевозки--хранение--сырье--расфасовка--приборы--контрольно-измерительные приборы--монтаж--ремонт Аннотация: Оборудование, транспортные средства для перевозки, хранения молока, производства масла, сыра, сгущенных молочных консервов, сухих молочных продуктов, цельномолочных продуктов, творога, мороженого. Контроль и автоматическое регулирование производственных процессов. Экземпляры : всего 1: ХР(2) Свободны : ХР(2)