Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 556118 19940119083650.7/Г70 Автор(ы) : Горшков В.П. Заглавие : Опыт получения поваренной соли с добавками солей фтора Выходные данные : Москва: АгроНИИТЭИПП, 1993 Колич.характеристики :24 с Серия: Пищ. пром-сть: Обзор. информ./ Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исследований пищ. пром-сти. Сер. 25.Соляная пром-сть, ISSN 0208-3507; Вып.1 Примечания : Библиогр. в конце кн Цена : 300.00 р. УДК : 664.44 + 546.16 + 546.16 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): исследования--технология--лабораторные исследования--промышленная технология--хлористый натрий--хлориды--добавки--микроэлементы--продукты питания Аннотация: Роль фтора в жизнедеятельности человека, его основные свойства, механизм йодирования соли и технология получения фторированной поваренной соли и профилактической солевой смеси. Потребление фторированной поваренной соли при попадании в организм стронция-90. Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2)