Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 618348 Заглавие : Водные ресурсы и обеспечение продовольственной безопасности и питания : доклад группы экспертов высокого уровня по вопросам продовольственной безопасности и питания, июль 2015 года Выходные данные : Рим: ГЭВУ, 2015 Колич.характеристики :[162] с.: рис., цв. ил., табл. Коллективы : Комитет по всемирной продовольственной безопасности, Группа экспертов высокого уровня по вопросам продовольственной безопасности и питания Примечания : Библиогр.: с. 143-159. - Приложение: с. 160-161 Цена : Б.ц. УДК : 556 + 338.439.053 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водные ресурсы--природные ресурсы--продовольственная безопасность--продовольственная политика--питание человека--климат--качество воды--водный дефицит--нарушение водного режима--водопользование--водообеспеченность--управление водными ресурсами--государственное регулирование--государственная политика--оптимизация--международные организации--фао--страны мира Аннотация: Вода - это жизнь. Она является не только неотъемлемой составляющей продовольственной безопасности и питания человека, но и основой экосистем, от которых зависит жизнь каждого человека. Безопасная питьевая вода и санитария являются основополагающими условиями питания, здоровья и достоинства каждого человека. Доступ к водным ресурсам может быть особенно затруднен для уязвимых групп населения и женщин. Качественная вода в достаточных объемах необходима для нужд сельскохозяйственного производства, пищевой промышленности и просто для приготовления пищи. 70% мирового забора поверхностных и грунтовых вод в мире приходится на орошаемое земледелие. В настоящем докладе рассматриваются взаимосвязи между водными ресурсами, продовольственной безопасностью и питанием от домохозяйств до глобального уровня. В нем исследуются эти многочисленные связи в контексте конкурирующих видов спроса, растущего дефицита и изменения климата. В нем также рассматриваются пути оптимизации водопользования в сельском хозяйстве и продовольственных системах, а также пути совершенствования регулирования использования водных ресурсов в интересах укрепления продовольственной безопасности и улучшения питания для всех, сейчас и в будущем. Доклад имеет ярко выраженную практическую направленность. В нем приводятся примеры и варианты, которые могут применяться самыми разными заинтересованными сторонами и секторами с учетом региональных и местных особенностей. Экземпляры :ОКД/F/618348(1) Свободны : ОКД/F/618348(1) Доп.точки доступа: Комитет по всемирной продовольственной безопасности; Группа экспертов высокого уровня по вопросам продовольственной безопасности и питания