Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 575947 Автор(ы) : Вашкевич Л.А., Смольская А.О. Заглавие : Новое в товароведении молочных товаров : Учебное пособие для студентов специальности Э.02.01.00 "Коммерческая деятельность" Выходные данные : Минск, 2001 Колич.характеристики :43 с Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет Примечания : Библиогр. в конце кн Цена : 335, 355, р. УДК : 620.2 + 637.1(476) + 641.1(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--пищевая промышленность--промышленность--масло--сыры--творог--беларусь--учебные пособия--2 Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Смольская, А.О.; Министерство образования Республики БеларусьБелорусский государственный экономический университет