Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Бессонов В. Заглавие : Система контроля использования красителей в пищевой промышленности Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 7. - С. 69-70 (Шифр Ж 494/2012/7) УДК : 664.022.33 + 637-035.66 + (470+571) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые красители--пищевые добавки--пищевая промышленность--продукты питания--безопасность продуктов питания--качество--контроль качества--россия--страны мира Аннотация: Рассмотрены вопросы применения пищевых красителей в продуктах питания в Российской Федерации.