Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.146.4/П 80 Заглавие : Производство сухой сыворотки Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2009. - № 3. - С. 16 (Шифр М3./2009/3) УДК : 637.146.4 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подсырная сыворотка--отходы молочной промышленности--технологические процессы--сухие продукты питания--продукты питания