|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.3.066.1/Б 15 Автор(ы) : Бадей Д. В. Заглавие : Эффективное осветление и стабилизация плодовых соков и вин Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 5. - С.24-25: рис. (Шифр И3/2007/5) УДК : 663.3.066.1 + 663.81.066.1 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодово-ягодные соки--соки--плодово-ягодные вина--вина--технологические процессы--помутнение--порча продуктов питания--яблочный сок--виноматериалы--сырье--беларусь--снг |