Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 587413 Заглавие : Food safety risk analysis. A guide for national food safety authorities Выходные данные : Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2006 Колич.характеристики :102 с Серия: FAO food and nutrition paper, ISSN 0254-4725; № 87 Примечания : Библиогр.: с. 103-105 ISBN, Цена 978-92-5-105604-2: Б.ц. УДК : 338.439.544 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов питания--качество--продовольственная политика--риск--анализ риска--управление риском--безопасность для здоровья--безопасность--фао--международные организации--страны мира Аннотация: Управление рисками, оценка рисков и связи в анализе рисков в вопросах продовольственной безопасности. Экземпляры : всего 1: ОКД/F/587413(1) Свободны : ОКД/F/587413(1)