Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 581185 Автор(ы) : Личко Н.М. Заглавие : Стандартизация и сертификация продукции растениеводства : Учебник для студентов высших учебных заведений по агрономическим специальностям Выходные данные : Москва: Юрайт, 2004 Колич.характеристики :596 с Коллективы : Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева Примечания : Библиогр.: с.592-596 ISBN, Цена 5-94879-088-6: 23480 р. УДК : 633/635-021.4 + 006.83 + (075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--метрология--науки--качество с-х продукции--контроль качества--потребительские качества--продукция сельского хозяйства--качество зерна--с-х культуры--овощные культуры--плодовые культуры--злаковые травы--зернобобовые травы--картофель--масличные культуры--клубнеплоды--растительные корма--корма--семена--оценка качества--плоды--овощи--продукты питания--безопасность для здоровья Аннотация: Контроль и оценка качества сельскохозяйственной продукции, признаки оценки пищевого растительного сырья, стандартизация продукции растениеводства, показатели ее безопасности. Экземпляры :ОКД/633/635/581185(1) Свободны : ОКД/633/635/581185(1) Доп.точки доступа: Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева