Risk management and food safety [Text] : report of Joint FAO /WHO Consultation Rome,Italy,27 to 31 January 1997 / Food and Agriculture Organization of the United Nations. - Rome : [s. n.], 1997. - 27 p. - (FAO food and nutrition paper ; 65). - ISBN 92-5-103980-1 : 7000 р. Перевод заглавия: Рискованный менеджмент и безопасность продуктов питания
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- безопасность -- 2 -- менеджмент -- мировая торговля Аннотация: Менеджмент и безопасность продуктов питания. Доп.точки доступа: Food and Agriculture Organization of the United Nations Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |