19950908102044.7 Б89 Бруннек, Н. И. Фруктовая кулинария от А до Я [Текст] / Бруннек Н.И. - М. : Экономика, 1993. - 334с : ил. - ISBN 5-282-01644-3 : 8000.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Продукты питания -- фрукты -- кулинария -- плодоовощная продукция -- плоды -- садоводство -- продукция сельского хозяйства -- орехи Аннотация: 90 видов плодов - от абрикоса до яблока. Кулинарное использование плодов, ягод и орехов. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |