Шифр: Ж 463/2021/3
   Журнал

Птица и птицепродукты : отраслевой научно-производственный журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, НО "Российский птицеводческий союз", ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии. - пос. Ржавки : Коммерческо-маркетинговый центр ГНУ ВНИИПП, 1999 - . - ISSN 2073-4999. - Выходит раз в два месяца
2021г. № 3
Содержание:
Гущин, В. В. Слово редактора / В. В. Гущин. - С.1
СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ
Деловые новости. - С.4
Мартынова, Е. И. Итоги выставки "Продэкспо-2021" / Е. И. Мартынова, Н. В. Мотина, Н. А. Бладыко. - С.5-7
"Агропродмаш": аудитория серьезно обновилась. - С.8-9
В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
Волик, В. Г. Выделение скорлупы и подскорлупной оболочки куриных яиц / В. Г. Волик, Д, Ю. Исмаилова Д, С. В. Зиновьев. - С.11-13
Махонина, В. Н. Модификация технологических свойств мяса птицы и яиц в рецептурах полуфабрикатов / В. Н. Махонина [и др.]. - С.14-17
Другие авторы: Агафонычев В. П., Степанова Г. А., Дмитриенко И. С., Росликов Д. А.
Гладин, Д. В. Влияние пульсации освещенности при использовании современных источников света в птицеводстве / Д. В. Гладин, А. Ш. Кавтарашвили. - С.18-20
ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Козикова, Л. В. Химеры птиц, полученные методом трансплантации бластодермальных клеток пород суссекс светлый и полтавская глинистая / Л. В. Козикова, Е. А. Полтева. - С.21-23
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
Борисов, С. С. Организация воздухообмена в многозальных птичниках / С. С. Борисов, К. В. Корнеева. - С.24-25
Коломиец, С. Н. Влияние кормового подкислителя на показатели роста и развития цыплят-бройлеров кросса "Росс-308" / С. Н. Коломиец, Д. И. Харитонова. - С.26-28
Каминская, А. А. Влияние карнитинсодержащей кормовой добавки на ооморфологические показатели у японских перепелов / А. А. Каминская [и др.]. - С.29-32
Другие авторы: Клетикова Л. В., Уляев А. И., Величко Л. А.
Иванова, Н. Н. Основные зоотехнические показатели выращивания цыплят-бройлеров при использовании в их рационе комплексной кормовой добавки / Н. Н. Иванова. - С.34-36
Мартынова, Е. И. Особенности производства органических птицепродуктов в мире / Е. И. Мартынова, Н. В. Мотина, Г. Е. Русанова. - С.38-40
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Козак, Ю. А. Ускоренное выявление бактерий группы кишечных палочек в мясе птицы / Ю. А. Козак, И. Г. Серегин, С. С. Козак. - С.42-44
Салеева, И. П. Санация тушек цыплят-бройлеров препаратом "Мегаклин Перокси" / И. П. Салеева [и др.]. - С.45-47
Другие авторы: Заремская А. А., Журавчук Е. В., Козак С. С., Королев А. В.
Фисинин, В. И. Эффективность воздействия антиоксиданта на зоотехнические, гематологические показатели выращивания и состояние печени бройлеров / В. И. Фисинин [и др.]. - С.48-50
Другие авторы: Абдулхаликов Р. З., Савхалова С. Ч., Малородов В. В.
Околелова, Т. М. Как повысить продуктивность и качество скорлупы яиц у переярых кур / Т. М. Околелова, С. В. Енгашев, С. А. Измайлова. - С.52-54
Питательная ценность источников метионина в условиях теплового стресса у цыплят-бройлеров. - С.55-57
Козак, С. С. Ветеринарно-санитарная оценка пищевых яиц после дезинфекции скорлупы средством на основе уксусной кислоты / С. С. Козак. - С.58-60
ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ
Криштафович, В. И. Структура ассортимента пищевых яиц в торговых предприятиях Московского региона / В. И. Криштафович, Д. В. Криштафович. - С.62-65
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Шахназарова, Л. В. Нормативное обеспечение производства детского питания на основе мяса и яиц птицы / Л. В. Шахназарова [и др.]. - С.66-68
Другие авторы: Стефанова И. Л., Степанова Г. А., Клименкова А. Ю.
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!
Евгению Георгиевичу Шумкову исполнилось 90 лет!. - С.10
Валерию Петровичу Агафонычеву исполняется 75 лет!. - С.10
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)