Шифр: Ж 441/2018/9/10
   Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2018г. № 9/10 (207/208)
Содержание:
Новости. - С.4-5
СПЕЦЖИРЫ
Корпорация "СОЮЗ": полезные ингредиенты для питания космонавтов. - С.6
ОБОРУДОВАНИЕ
Демонстрационная модель - электронный сортировщик TOMRA 3C. - С.7
Шибанов, Д. Круглый стол "Инжиниринговые компании для масложировой отрасли" / Д. Шибанов [и др.]. - С.24-27
Другие авторы: Деревенко В., Олейник А., Ставцева Н.
ИНЖИНИРИНГ
Новый подход к инжинирингу, обеспечивающий максимальную доходность проекта. - С.8-9
Информация о деятельности инжиниринговых центров на территории Евразийского экономического союза. - С.12-15
Что такое международный инжиниринг. - С.16-19,27
ЛОС [ЛОКАЛЬНЫЕ ОЧИСТИТЕЛЬНЫЕ СООРУЖЕНИЯ]
Гарзанов, А. Л. Локальные очистные сооружения: строить ли? / А. Л. Гарзанов, О. А. Дорофеева. - С.10-11
МЕТОДЫ АНАЛИЗА
Никтин, Е. Обновление линейки ИК-Фурье спектрометров / Е. Никтин. - С.20-21
ИНГРЕДИЕНТЫ
Горовиц, Ю. Майонезные тенденции / Ю. Горовиц. - С.22-23
СОУСЫ
Хейман, Б. Влияние гидроколлоидов на физико-химические свойства и стабильность коммерческого соуса бешамель / Б. Хейман [и др.]. - С.28-33
Другие авторы: Депипэр Ф., Дельбаэр С., Деветтинк К.
УПАКОВКА
Галиуллин, М. Круглый стол "Современная упаковка для соусов и дрессингов" / М. Галиуллин, А. Заберек, Т. Гордеева. - С.34-36
Бренд маркировки товаров [Честный ЗНАК]. - С.37
ЕСТЬ МНЕНИЕ
Рудь, В. В. Комплекс Anylogic для имитационного моделирования производственных систем / В. В. Рудь. - С.38-39
МАРКЕТИНГ
Леонов, Д. И. Главные вопросы эффективности кадрового резерва / Д. И. Леонов. - С.40-41
СОБЫТИЕ
Пальмовое масло в основе вкусных и полезных блюд. - С.42-43
ИНФОГРАФИКА
Российский рынок упаковочных материалов из картона и гофрокартона. - С.44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)