Туников, Г. М. Биологические основы продуктивности крупного рогатого скота [] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" / Г. М. Туников, И. Ю. Быстрова ; рец.: А. С. Емельянова, В. В. Калашников. - Изд. 2-е, доп. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2018. - 334 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература. Бакалавриат и магистратура). - Библиогр.: с. 330-331. - ISBN 978-5-8114-2820-5 : 75.60 р. Содержание: ПРОИСХОЖДЕНИЕ, КЛАССИФИКАЦИЯ И ЭВОЛЮЦИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Происхождение крупного рогатого скота . - С .5-6 Место крупного рогатого скота в зоологической системе классификации животных . - С .6-8 Сородичи крупного рогатого скота . - С .8-17 Доместикационные изменения крупного рогатого скота . - С .17-20 Краниологические типы крупного рогатого скота . - С .20-25 КОНСТИТУЦИЯ, ЭКСТЕРЬЕР, ИНТЕРЬЕР КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Конституциональные типы крупного рогатого скота . - С .26-33 Факторы, влияющие на формирование типов конституции . - С .33-35 Кондиции крупного рогатого скота . - С .35-36 Особенности отдельных статей скота молочного, мясного и комбинированного направлений продуктивности . - С .36-53 Экстерьерные особенности крупного рогатого скота разного направления продуктивности, пола и возраста . - С .53-58 Масти и отметины крупного рогатого скота . - С .58-60 Методы оценки экстерьера . - С .60-90 Основные интерьерные особенности крупного рогатого скота . - С .90-91 Физиологические показатели . - С .91-92 Кровь . - С .92-104 Кожа и ее производные . - С .104-108 Микроструктура вымени . - С .108-109 Скелет и мышцы . - С .109-111 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВОСПРОИЗВОДСТВА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .112 Определение и дифференцировка пола . - С .112-116 Определение и дифференцировка пола . - С .116-118 Созревание спермиев (сперматогенез) . - С .119-122 Строение и свойства спермиев . - С .123-125 Сперма . - С .125-126 Анатомия половых органов самок . - С .127-129 Созревание яйца (овогенез) . - С .129-135 Половая, физиологическая и хозяйственная зрелость крупного рогатого скота . - С .135-136 Половой цикл и определение оптимального времени осеменения телок и коров . - С .137-144 Осеменение коров и телок . - С .145-148 Оплодотворение и развитие зиготы . - С .148-151 Факторы, влияющие на оплодотворяемость телок и коров . - С .151-153 Причины нарушения воспроизводительной функции и мероприятия по борьбе с яловостью коров . - С .153-156 Биотехнологические методы повышения воспроизводства трансплантации эмбрионов . - С .157-162 Искусственное получение однояйцевых близнецов . - С .162-164 Регулирование пола . - С .164-165 Клонирование . - С .166-169 РОСТ И РАЗВИТИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .170 Общие закономерности индивидуального развития крупного рогатого скота . - С .170-172 Эмбриональное развитие крупного рогатого скота . - С .172-182 Постэмбриональное развитие крупного рогатого скота . - С .182-184 Морфологические и физиологические особенности новорожденных телят . - С .185-194 Факторы, влияющие на рост и развитие крупного рогатого скота . - С .194-197 Формы недоразвития крупного рогатого скота . - С .197-200 Направленное выращивание и формирование продуктивности у молодняка крупного рогатого скота . - С .200-202 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Мясо, как продукт питания . - С .203-206 Закономерности формирования мясной продуктивности . - С .206-208 Факторы, влияющие на мясную продуктивность крупного рогатого скота . - С .208-216 Показатели мясной продуктивности крупного рогатого скота . - С .216 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Развитие молочной железы (вымени) . - С .217-222 Анатомия молочной железы (вымени) . - С .222-229 Физиология лактации . - С .229-230 Секреция молока . - С .230-232 Накопление молока и емкость вымени . - С .232-234 Молоковыведение и внутривыменное давление . - С .234-241 Лактация и лактационная кривая . - С .241-244 Состав молока и молозива . - С .244-258 Факторы, влияющие на молочную продуктивность, состав молозива и молока коров . - С .259-271 ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРЕНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Пищевое поведение и регуляция приема корма . - С .272-274 Пищеварение в ротовой полости . - С .274-281 Пищеварение в рубце . - С .281-296 Пищеварение в сычуге . - С .296-298 Особенности желудочного пищеварения у молодняка жвачных . - С .298-301 Пищеварение в кишечнике . - С .301-307 ПОВЕДЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Типы высшей нервной деятельности крупного рогатого скота . - С .308-310 Функции органов чувств . - С .310-311 Социальное ранжирование . - С .311-315 Поведение животных при удовлетворении ежедневных потребностей . - С .315-320 Половое поведение . - С .320-321 Материнский инстинкт . - С .321-323 Этологическая оценка способов содержания . - С .323-325 Этология телят . - С .326-327 Методы оценки поведения животных . - С .327-329
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- КОНСТИТУЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЭКСТЕРЬЕР -- ИНТЕРЬЕР ЖИВОТНЫХ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- РОСТ -- РАЗВИТИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ПОВЕДЕНИЕ Аннотация: В издании рассмотрены вопросы происхождения, конституции, экстерьера, интерьера, биологические основы воспроизводства, роста, развития, мясной и молочной продуктивности крупного рогатого скота, влияния на продуктивность этологических факторов Доп.точки доступа: Быстрова, И. Ю.; Емельянова, А. С. \рец.\; Калашников, В. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/636/619072 (1) Свободны: ОКД/636/619072 (1) |