П 78 Продуктивность и пигментный комплекс сине-зеленой водоросли Spirulina platensis при частичной замене бикарбоната натрия на гидроксид натрия в среде культивирования [] / Е. В. Вязов [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2017. - № 4. - С. 7-12 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558
Кл.слова (ненормированные): СИНЕ-ЗЕЛЕНЫЕ ВОДОРОСЛИ -- ЦИАНОБАКТЕРИИ -- SPIRULINA -- ХЛОРОФИЛЛ A -- ХЛОРОФИЛЛЫ -- КАРОТИНОИДЫ -- ЛИПОХРОМЫ -- фикоцианин -- ПИГМЕНТЫ Аннотация: Изучены продуктивность и содержание хлорофилла α, каротиноидов и фикоцианина в биомассе сине-зеленой водоросли спирулины (Spirulina platensis) при частичной замене NaHCO3 на NaOH в среде культивирования. Показано, что замена 25, 50, 65 и 75 % NaHCO3 (4,2; 5,88; 8,4 и 12,6 г/л) на NaOH (0,05; 0,10; 0,13 и 0,15 г/л соответственно) в питательной среде не влияет на продуктивность водоросли по сравнению с контролем (стандартная питательная среда Заррука, содержащая 16,8 г/л NaHCO3), а количество хлорофилла а и каротиноидов (виолаксантина, лютеина и β-каротина) во всех опытных вариантах остается на уровне контроля. В то же время использование модифицированной питательной среды приводило к снижению количества фикоцианина, который не только является фотосинтетическим пигментом, но и признан одним из наиболее эффективных антиоксидантов. При замене 65 и 75 % NaHCO3 на NaOH содержание фикоцианина уменьшалось на 16 и 34 % соответственно. Использование гидроксида натрия вместо бикарбоната натрия в среде культивирования позволило существенно снизить затраты на получение биомассы спирулины. Согласно полученным результатам, показателем качества биомассы спирулины при частичной замене NaHCOj на NaOH в питательной среде является уровень таких фотосинтетических пигментов, как хлорофилл α или каротиноиды, но не уровень фикоцианина. Доп.точки доступа: Вязов, Е. В.; Мананкина, Е. Е.; Филипчик, Е. А.; Гончарик, Р. Г.; Шалыго, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |