Основные направления переработки мясного сырья в начале ХХI века [] / В.С. Ветров, И.А. Коваленко, Л.П. Шалушкова // Аграрная наука на рубеже ХХI века : Материалы Общего собрания Академии аграрных наук Республики Беларусь (16 ноября 2000 г.). - Минск, 2000. - С. 293-298
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- мясные продукты -- перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- роботизация -- упаковочные материалы -- Беларусь -- 2 Доп.точки доступа: Ветров, В.С.; Коваленко, И.А.; Шалушкова, Л.П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/574746 (1) Свободны: ОКД/63/574746 (1) |