Фролова, М. А.     Эффективный ферментный препарат протеолитического действия трипсин для использования в биотехнологии [] / М. А. Фролова, А. И. Албулов, А. Я. Самуйленко // Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов : сборник научных трудов / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии". - Москва, 2014. - С. 97-100 . - ISBN 978-5-9905114-1-5 Доп.точки доступа: Албулов, А. И.; Самуйленко, А. Я.; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636.085/610261 (1) Свободны: ОКД/636.085/610261 (1)