Скрининг и селекция штамма дрожжей - основы получения кормовой добавки пребиотического действия [] / Л. И. Сапунова, А. А. Костеневич, Е. А. Долженкова // Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов : сборник научных трудов / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии". - Москва, 2014. - С. 60-74 . - ISBN 978-5-9905114-1-5 Доп.точки доступа: Сапунова, Л. И.; Костеневич, А. А.; Долженкова, Е. А.; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636.085/610261 (1) Свободны: ОКД/636.085/610261 (1)