Драгилев, А. И. Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства [] : учебное пособие для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности 27.02 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство" / А.И. Драгилев, Г.М. Невзоров. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 177 с. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): 2 -- ретро Доп.точки доступа: Невзоров, Г.М. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |