Шифр: Ж 579/2011/2 Журнал 2011г. № 2 НОВОСТИ. - С.3-7 ОБОРУДОВАНИЕ. ТЕНДЕНЦИИ Холодильники для напитков. - С.8-9 "Комплект АЙС" - успешный игрок на рынке холода. - С.10 КОМПРЕССОРЫ. НОВИНКИ Талызин, М. Среднетемпературные спиральные компрессоры семейства Summit / М. Талызин, С. Горохов, Э. Текнолоджиз. - С.13-14 ХОЛОДИЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ. ВЕНТИЛИ Игнатов, Ю. Лучшая продукция для холодильного рынка России / Ю. Игнатов. - С.16 АВТОМАТИКА. ПРОИЗВОДСТВО Новый завод Carel в Бразилии. - С.17 ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ. ЮБИЛЕЙ КОМПАНИИ Компании "Теледоор" - 25 лет. - С.19 МОРОЖЕНОЕ. ЛОГИСТИКА Кучеров, А. Холодная работа / А. Кучеров. - С.22-24 СЭНДВИЧ-ПАНЕЛИ. ТЕХНОЛОГИЯ Белорусские сэндвич-панели. - С.26-27 РЕФПЕРЕВОЗКИ. ПРАВИЛА Как сохранить скоропортящийся груз. - С.28-29 ВЫСТАВКА. ОБОРУДОВАНИЕ "Мир климата - 2011". - С.33-35 ТЕПЛООБМЕННИКИ. ПРОИЗВОДСТВО Альфа Лаваль: выпуск воздушных теплообменников в России. - С.36 ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ. ПРОИЗВОДСТВО "Холод ЭКСПРЕСС": новое производство промышленных холодильных агрегатов. - С.41-42 ВЫСТАВКА. ОБОРУДОВАНИЕ "Chillventa Россия - 2011". - С.43-45 ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. БАНКРОТСТВО Лучше помогите материально... - С.47-48 ИНДУСТРИЯ HORECA. ИССЛЕДОВАНИЕ Знаем ли мы что едим?. - С.49-51 АППЕТАЙЗЕРЫ. РЫНОК Аппетайзеры стали популярными. - С.52-53 ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ЦЕНЫ В этом сезоне высокие цены на овощную и ягодную "заморозку". - С.54 ПЕЛЬМЕНИ. КАЧЕСТВО Смирнова, С. Не все пельмени выдержали проверку / С. Смирнова. - С.56 ПЕЛЬМЕНИ. РЫНОК Пельмени в качестве домашнего фаст-фуда. - С.57-61 Тенденции мирового рынка замороженных продуктов. - С.62 ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. ВЫСТАВКА "Продэкспо - 2011". - С.64-67 ПОЛУФАБРИКАТЫ. РЫНОК Итоги рынка ЗПФ в 2010 г. и его тенденции в 2011 г. - С.68-69 ЗАМОРОЖЕННЫЙ ХЛЕБ. ПРОГНОЗ Хлеб глубокой заморозки. - С.71 ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. КОНКУРС Итоги национальной премии "Замороженные продукты - 2011". - С.72-74 МОРОЗИЛЬНЫЕ ЛАРИ. ПРОИЗВОДСТВО Выпуск ларей "Снеж" увеличился в 2010 г. на 100%. - С.76-77 МОРОЖЕНОЕ. ЛАТВИЯ Латвийцы не заедают кризис мороженым. - С.78 МОРОЖЕНОЕ. НОВИНКА Мультифункциональное мороженое. - С.79 КОММЕРЧЕСКИЙ ХОЛОД. ВЫСТАВКА Новинки от Dankar на "Продэкспо - 2011". - С.80 МОРОЖЕНОЕ. ВЫСТАВКА Диверсификация предприятий по производству мороженого. - С.82-86 МОРОЖЕНОЕ. СТАТИСТИКА Производство мороженого за 12 месяцев 2010 г. в России. - С.87 ИНГРЕДИЕНТЫ. КАЧЕСТВО Шабалина, Л. Всегда на шаг впереди / Л. Шабалина. - С.88-89 ИНГРЕДИЕНТЫ. КОКОСОВОЕ МАСЛО Лукичева, О. Сколько будет стоить российское мороженое / О. Лукичева. - С.90-91 ИНГРЕДИЕНТЫ. САХАР Что будет с сахаром в России?. - С.91-93 УПАКОВКА. ТОРГОВЛЯ Дизайн упаковки в розничной торговле. - С.94 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |