Шифр: Х010416170552/2011/1 Журнал 2011г. № 1 ОБЩЕСТВЕННАЯ ЖИЗНЬ. ЭКОНОМИКА. РЫНОК Серегин, С. Инновационное развитие отрасли - ключевой фактор повышения качества продукции хлебопечения / С. Серегин, И. Мосолова. - С.4-6 Сизов, А. Предварительные итоги производства зерновых в целом, пшеницы и ячменя в 2010 г. / А. Сизов. - С.8-9 Седин, В. Развитие хлебопекарной отрасли в Республике Беларусь / В. Седин. - С.16-17 Царство караваев. - С.20-21 Региональные семинары - удачная форма работы. - С.22-23 Макароны от Мельника - рентабельно и качественно!. - С.24-25 Штольц, П. Sefar Nytal - точные ситовые ткани для мукомольного производства / П. Штольц. - С.26-27 Темиров, М. Развитие машиностроения, модернизация и техническое перевооружение предприятий в современных условиях / М. Темиров. - С.28-29 Семенов, П. Новые тенденции в реконструкции и строительстве предприятий по хранению и переработке сельхозпродукции / П. Семенов. - С.30-31 Семинар от компаний Chopin и "СокТрейд". Повышение квалификации специалистов лабораторий. - С.33 Концентраты для маффинов. - С.34-35 Сафаров, А. Что происходит с ценами? / А. Сафаров. - С.37 РОССИЙСКИЙ СОЮЗ МУКОМОЛЬНЫХ И КРУПЯНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Гуревич, А. И. Сначала была гречка / А. И. Гуревич. - С.10-11 РОССИЙСКИЙ ЗЕРНОВОЙ СОЮЗ Храмова, Л. Состояние и тенденции развития рынка муки / Л. Храмова. - С.12-13 ЦЕНТР ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ Новицкий, О. Не стоим на месте, ищем новые направления в работе / О. Новицкий, А. Титов. - С.14-15 НАУКА. ТЕХНИКА. ПРОИЗВОДСТВО Юкиш, А. Выбор конструкций зернохранилищ / А. Юкиш, О. Ильина. - С.38-41 Магомедова, А. Влияние упаковки и условий среды на сохранность мучных кондитерских изделий / А. Магомедова. - С.42-43 Аникеева, H. Эффективность использования белковых препаратов в хлебопечении / H. Аникеева. - С.44-45 Стабровская, О. Анализ рынка многокомпонентных смесей для производства хлебобулочных изделий / О. Стабровская, А. Романов, О. Короткова. - С.46-47 Шевцов, А. Компенсация потерь эффективности процесса сушки зерна в шахтной зерносушилке с тепловым насосом / А. Шевцов, Д. Бритиков. - С.48-50 Итальянское печенье. - С.54 Хлеб пшеничный "Рустик". - С.55 Коробов, А. Лабораторная установка для исследования работы щелевых труб / А. Коробов, Н. Коробова-Кадье, К. Репп. - С.51-53 новости. - С.45 ИНФОРМИРУЕМ. РАЗЪЯСНЯЕМ. СОВЕТУЕМ Козырева, С. Советы юриста / С. Козырева. - С.56-57 Новости. - С.57 Юбилей кафедр ТХПЗ и МАПП Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова. - С.60-61 Алтайская нива - 2010. - С.64-65 Встреча зерновиков в Анапе. - С.66-67 Чепорова, Г. Хозяюшка / Г. Чепорова. - С.68 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |