К 59 Козырь, В. Распределение жира в теле бычков молочных и мясных пород [] / В. Козырь, Н. Тюпина // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2009. - Т. 45, вып. 2, ч. 2. - С. 85-89. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ТЕЛЯТА -- ЖИРОВЫЕ ТКАНИ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- ЛИПИДЫ -- ГОВЯДИНА -- МЯСО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Тюпина, Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |