Дмитриев, А. М. Новые ресурсосберегающие технологии в молочной промышленности [] : доклад на итоговом за 1 полугодие 1999г. совещании молочников Беларуси / А.М. Дмитриев, В.Я. Ковалев // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1999. - 11. - С. 55-59. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): коэффициент -- молоко -- молочные продукты -- переработка -- белковые добавки -- кормовые добавки -- белки-вещества -- органические вещества -- питательные вещества -- мясные продукты -- продукты питания -- сыворотка молока -- консерванты -- сыры -- Беларусь Доп.точки доступа: Ковалев, В.Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |