19930913160740.3 G90 Grundriss der Ernahrungslehre [Текст] / Hrsg. von Ketz H.-A. - 3., uberarb. Aufl. - Jena : VEB Gustav Fischer Verl., 1990. - 427 с. : abb. - Библиогр.: с.411-417. - ISBN 3-334-00294-2 : 4270.00 р. Перевод заглавия: Питание.
Кл.слова (ненормированные): наука -- токсикология -- оценка -- история -- труд Аннотация: История и развитие науки о питании. Потребность в питании. Питание и труд. Сбалансированное питание. Токсикология. Психологические основы отношения к вопросам питания. Экземпляры всего: 1 ОКД/664/553814 (1) Свободны: ОКД/664/553814 (1) |