Родина, Т. Г. Модификация коптильных ароматизаторов эфирными маслами пряно-ароматических растений [] / Т.Г. Родина // "Пряно-ароматические и лекарственные растения: перспективы интродукции и использования" : Материалы докладов Международной конференции. - Минск, 1999. - С. 107-108
Кл.слова (ненормированные): перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- температурный режим -- физические факторы -- хранение -- Россия -- пищевая промышленность Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |