Шуваев, В. А. Исследование процесса получения белково-жирового концентрата [] : материалы временных коллективов / В.А. Шуваев, С.М. Кунижев // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов / Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С. 68-69
Кл.слова (ненормированные): цельное молоко -- полисахариды -- оборудование -- Ставропольский край -- Россия -- экспериментальные исследования Доп.точки доступа: Кунижев, С.М. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |