Тертычная, Т. Н. Использование топинамбура в производстве диетических изделий из ржаной муки [] : материалы временных коллективов / Н.М. Дарканосова, С.А. Щеламова, Т.Н. Тертычная // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 54-55
Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- Россия -- продукты питания -- урожайность -- переработка Доп.точки доступа: Щеламова, С.А.; Дарканосова, Н.М. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |