Мардар, М. Р. Функциональные свойства пищевых волокон комбинированных круп [] : материалы временных коллективов / Н.К. Черно, Л.В. Сердюк, М.Р. Мардар // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 44-45
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- пищевая промышленность -- промышленность -- отруби -- Украина -- 2 Доп.точки доступа: Сердюк, Л.В.; Черно, Н.К. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |