Проблемы микробиологического качества сырого молока при холодильном хранении [] / Т. А. Катулина [и др.] // Актуальные проблемы экологии : материалы I международной научной конференции. - Гродно, 2005. - Ч.2. - С. 19-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ХОЛОД -- ХРАНЕНИЕ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Катулина, Т.А.; Дудчик, Н.В.; Мельникова, Л.А.; Янецкая, С.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |