Тюмбарова, Н. Г. Сырьевые ресурсы плодоовощной консервной промышленности [Текст] / Н.Г. Тюмбарова, Т.Г. Воловик. - Москва : АгроНИИТЭИПП, 1993. - 19 с. - (Пищ. пром-сть: Обзор. информ./Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исследований пищ. пром-сти. Сер.18. Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная пром-сть, ISSN 0208-3582 ; вып.4). -
Кл.слова (ненормированные): сырье -- пищевая промышленность -- промышленность -- овощные культуры -- плодовые культуры -- картофель -- ягодные культуры -- хранение -- переработка -- продукты питания Аннотация: Данные по валовому сбору, закупкам плодоовощной продукции и производству консервов в 1989-1991 гг. по соотношению закупок по экономическим районам России в 1991 г. и структуре потребления. Доп.точки доступа: Воловик, Т.Г. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |