Беляев, В. С. Барьерные свойства полимерных материалов и сроки хранения продуктов [] / В.С. Беляев // Технологии переработки и упаковки : Специализированное информационно-рекламное издание для руководителей предприятий и организаций перерабатывающей и упаковочной отрасли, руководителей отделов маркетинга, главных инженеров, конструкторов, технологов отделов снабжения и сбыта. - 2004. - N4. - С. 15-16
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- упаковочные материалы -- полимерная пленка -- синтетические материалы -- хранение -- сроки -- паропроницаемость -- воздухопроницаемость Аннотация: Паропроницаемость и кислородопроницаемость упаковочных материалов. Влияние упаковки на срок хранения пищевых продуктов. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |