Elsevier's Dictionary of Nutrition and Food Processing [Text] : in English, German, French and Portuguese / Сост. H.E. Philippsborn. - [S. l.] : Elsevier, 2002. - 584 s. - ISBN 0-444-51017-6 : 814100 р. Перевод заглавия: Словарь по питанию и переработке продуктов питания: на английском, немецком, французском и португальском.
Кл.слова (ненормированные): питание человека -- продукты питания -- пищевая промышленность -- промышленность -- перерабатывающая промышленность -- переработка -- продукция сельского хозяйства -- биологическое земледелие -- устойчивое земледелие -- ботаника -- садоводство -- растениеводство -- климатология -- метеорология -- почва -- домашние животные -- используемые животные -- молочная промышленность -- вода -- детское питание -- напитки -- хлебопекарная промышленность -- биохимия -- науки -- медицина Доп.точки доступа: Philippsborn, H.E. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/582072 (1) Свободны: ОКД/664/582072 (1) |