Жидков, А. Н. Товарное производство грибов в фермерском хозяйстве [] / А.Н. Жидков; Рец. В.С. Чуенков, Рец. Л.Л. Коженков ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент науки и технического прогресса, Управление развития предпринимательства, фермерства и кооперации, Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" (ФГНУ "Росинформагротех"). - Москва : [б. и.], 2002. - 65 с. - (Библиотечка фермера). - Библиогр.: с.64. - ISBN 5-7367-0359-9 : 1480 р.
Кл.слова (ненормированные): мицелий -- производство с-х продукции -- размножение растений -- низшие растения -- субстрат -- сырье -- стерилизация -- технологические процессы -- инокуляция -- инкубация -- оценка качества -- питательные среды -- органические удобрения -- компосты -- agaricus bisporus -- agaricus -- урожай -- плодоношение -- фазы развития растений -- открытый грунт -- вешенка -- культивируемые грибы -- сушка -- технологические процессы -- квашение -- консервирование -- маринование -- технологические процессы -- сушилки -- грибы Доп.точки доступа: Чуенков, В.С. \рец.\; Коженков, Л.Л. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент науки и технического прогрессаУправление развития предпринимательства, фермерства и кооперации; Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" (ФГНУ "Росинформагротех") Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |