Шифр: Z14 (Журнал)
Zucker [Текст] : zeitschrift fur Zuckerindustrie und Zuckerrubenbau/ Verein der Zuckerindustrie. - Hannover : [s. n.], 1948 - 1977. - Перевод заглавия: Сахар. - Хранится постоянно. - Выходит ежемесячно
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 1978г. переименовано в Zuckerindustrie. - ISSN 0044-538X

Кл.слова (ненормированные): сахар -- продукты питания -- сахарная промышленность -- пищевая промышленность -- свекла сахарная -- сахароносные культуры -- гдр -- страны мира
Аннотация: Научно-производственный журнал Общества сахарной промышленности Германии публикует статьи по вопросам выращивания и переработки сахарной свеклы, по проблемам организации и технологии сахарной промышленности.
Зарегистрированы поступления:
     1977  1976  1975