Старовойтова, А. И. Предупреждение картофельной болезни хлеба [] / А.И. Старовойтова, И.Е. Сыс // Хлебопек : Специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2003. - N3. - С. 32
Кл.слова (ненормированные): сенная палочка -- бактерии -- bacillus subtilis -- bacillus -- закваски -- спорообразующие бактерии -- хлебобулочные изделия -- зараженность -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Сыс, И.Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |