Поисковый запрос: (<.>U=664.2<.>) |
Общее количество найденных документов : 105
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557033
19940221082306.9/Б91
Автор(ы) : Бурман М.Е.
Заглавие : Химико-технический контроль и учет картофелекрахмального производства
: (Руководство для заводских лабораторий)
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1966
Колич.характеристики :184 с
Примечания : Библиогр. в конце кн
Цена : 0.62 р.
УДК : 664.2 + 658.562
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмалоносные культуры--крахмал-продукт--продукты питания--пищевая промышленность--промышленность
Аннотация: Химический анализ сырья, полупродуктов и готовой продукции картофелекрахмального производства. Методы контроля качества вспомогательных материалов. Приборы и лабораторное оборудование для анализа. Методика составления продуктового баланса и учета потерь по стадиям производства.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кривцун Л.В., Данилович Д.А., Белов Н.А.
Заглавие : Анаэробно-аэробная очистка сточных вод картофелекрахмального производства
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 10-11 (Шифр 569362)
УДК : 628.543(470) + 664.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство крахмала--перерабатывающая промышленность--россия--2
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.2
Автор(ы) : Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Слабко О.И., Березнева Т.В.
Заглавие : Влияние технологических факторов на некоторые физико-химические показатели крахмалов, модифицированных кислотой
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Минск, 1998. - 3. - С.81-83. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/1998/3). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.2 + (476) + 664.2.059
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--масса--исследования--модификации--полисахариды--оптическая плотность--беларусь
Аннотация: Физико-химические показатели образцов крахмала, выделенных из картофельных масс, обработанных различными кислотами (соляной, лимонной и молочной) при различных технологических режимах.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 582798
Автор(ы) : Петюшев Н.Н., Рощина Е.В., Литвяк В.В., Лисовская Д.П., Галун Л.А.
Заглавие : Модифицированные крахмалы
: пособие
Выходные данные : Гомель, 2004
Колич.характеристики :71 с
Коллективы :
Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", РУП "Белорусский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт пищевых продуктов"
Примечания : Библиогр.: с.67-70
ISBN, Цена 985-461-133-7: Б.ц.
УДК : 664.2 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полисахариды--свойства--продукты питания--характеристика--экструзионные продукты--экструзия--технологические процессы
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кулага И.
Заглавие : Основные направления государственного регулирования в сфере картофелепереработки
Место публикации : Государственное регулирование и рыночное развитие агропромышленного комплекса: материалы V международной научно-практической конференции. - Минск, 2004. - С.81-82 (Шифр 582356)
УДК : 635.21 + 664.2 + 631.16 + 658.155 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): государственное регулирование--государственная политика--перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--производственные мощности--материально-техническая база--финансирование--реорганизация--модернизация--инновации--кредитование--организация производства--качество с-х продукции--конкурентоспособность--картофель--клубнеплоды--крахмалопаточная промышленность--экономическая эффективность--экономический анализ--беларусь--снг
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Засемчук Л.И., Синельников В.М.
Заглавие : Реконструкция Белыничского крахмального завода - дело выгодное
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: Ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия. - Минск, 2005. - N12. - С.12-13 (Шифр Б020611170350/2005/12)
УДК : 664.2 + 005.418 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмалопаточная промышленность--пищевая промышленность--инновации--бизнес-планы--планирование--инвестиции--финансирование--рентабельность--беларусь--снг
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Винижанов В.В., Кравцов А.И.
Заглавие : Влияние исходного качества сырья и отдельных параметров технологического процесса на выход и качество картофельного крахмала
Место публикации : Актуальные проблемы агрономии и пути их решения: материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2005. - Вып.1 : Биологические основы адаптивного растениеводства, ч.2 . - С.227-230 (Шифр 584587)
УДК : 635.21 + 664.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--клубнеплодные культуры--крахмалистость--качество--переработка--технологические процессы--крахмал--глюканы--сухое вещество--выход продукции--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 585198
Автор(ы) : Чепурной И.П.
Заглавие : Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
: Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2002
Колич.характеристики :414 с.:
табл.
Примечания : Библиогр.: с. 409 (14 назв.)
ISBN, Цена 5-94798-043-6: Б.ц.
УДК : 664.143 + 664.2 + 664.6 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--качество продуктов питания--контроль качества--кондитерские изделия--мед--сахар--крахмал
Аннотация: По видам: крахмал и крахмалопродукты, сахар и искусственные подсластители, мед и искусственный мед, кондитерские изделия.
Экземпляры :ОКД/664/585198(1)
Свободны : ОКД/664/585198(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Петюшев Н.Н., Литвяк В.В.
Заглавие : Состояние и перспективы развития крахмалопаточной отрасли Беларуси
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2006. - № 3. - С.22-25 (Шифр Х2/2006/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.2 + 005.591.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмалопаточная промышленность--пищевая промышленность--перспективы развития--картофельный крахмал--крахмал--патока--новые технологии--технологии--производственные затраты--экономические затраты--реконструкция--инновации--объем производства--мтб--картофелеводство--растениеводство--инвестиционная политика--экономическая политика--технологические процессы--экономическая эффективность--экономический анализ--снг
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Синельников В.М.
Заглавие : Кооперирование и привлечение инвестиций - залог прибыльности производства
Коллективы : Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусский государственный аграрный технический университет
Место публикации : Научно-инновационная деятельность и предпринимательство в АПК: проблемы эффективности и управления: сборник статей Международной научно-практической конференции/ Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусский государственный аграрный технический университет. - Минск, 2006. - Ч.2. - С.188-191 (Шифр 585067)
УДК : 001.895 + 664.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--клубнеплодные культуры--крахмал--глюканы--крахмалопаточная промышленность--пищевая промышленность--кредитование--организация производства--финансирование--реконструкция--инновации--беларусь--снг
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Арнаут С. А.
Заглавие : Состояние и перспективы выращивания высококрахмалистого картофеля
Место публикации : Современные технологии и комплексы технических средств в сельскохозяйственном производстве: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.45-46 (Шифр 584230)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.2 + 663.5 + 635.21 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--крахмалистость--качество--агротехника--крахмалопаточное производство--гребневая обработка почвы--обработка почвы--сорта--новые технологии--технологии--спиртовая промышленность--пищевая промышленность--беларусь--снг
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Андреев Н. Р., Лукин Н. Д., Быкова С. Т.
Заглавие : Крахмалопродукты для создания конкурентоспособных хлебопродуктов улучшенного качества
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2007. - № 3. - С.26-29: ил. (Шифр Х2/2007/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.2 + 664.644 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--качество продуктов питания--качество--хлебобулочные изделия--мучные изделия--крахмалопаточная промышленность--модифицированные крахмалы--сахаристые крахмалопродукты--исследования--россия--страны мира
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 588615
Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Литвяк В. В., Петюшев Н. Н.
Заглавие : Технология крахмала и крахмалопродуктов
: учебное пособие для студентов специальности "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования
Выходные данные : Минск: Асобны, 2007
Колич.характеристики :176 с.:
рис.
Коллективы :
Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр.: с. 162-167. - Приложения: с. 168-176
ISBN, Цена 978-985-6817-62-8: Б.ц.
УДК : 664.2 + 547.458.61 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): глюканы--продукты питания--модифицированные крахмалы--физико-химические свойства--свойства--сахаристые крахмалопродукты--сахаристые крахмалопродукты--промышленные предприятия--беларусь--снг
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.2/И 88
Автор(ы) : Литвяк В. В., Ловкис, Зенон Валентинович, Ребенок Е. В., Купчик М. П.
Заглавие : Исследование строения модифицированных крахмалов методом микроскопирования
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2007. - № 5. - С.24-27: рис. (Шифр Х2/2007/5)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): модифицированные крахмалы--крахмалопродукты--химическая структура--химические свойства--пищевая промышленность--промышленность
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Синельников В. М.
Заглавие : Нормативная модель объемов и структуры производства в кооперативно-интеграционном формировании по производству и переработке картофеля
Место публикации : Научно-инновационная деятельность и предпринимательство в АПК: проблемы эффективности и управления: сборник научных статей 2-й Международной научно-практической конференции (Минск, 17-18 мая 2007 г.). - Минск, 2007. - Ч. 2. - С. 234-238: табл. (Шифр 588247)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 664.2 + 631.145 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмалоносные культуры--крахмалосодержащее сырье--пищевое сырье--крахмалопаточная промышленность--агропромышленная интеграция--экономическая интеграция--специализация--структура производства--территориально-производственная структура--нормативный метод--планирование--семеноводство--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.2/Л 68
Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Литвяк В. В., Петюшев Н. Н.
Заглавие : Крахмало-паточная отрасль Республики Беларусь
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2008. - № 1. - С.62-67: рис. (Шифр Ж 440/2008/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмалопаточная промышленность--крахмалопродукты--крахмал--продукты питания--кукурузный крахмал--картофельный крахмал--крахмалопаточное производство--патока--сахаристые крахмалопродукты--технологические схемы--модифицированные крахмалы--экструзионные продукты--снг
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.2/Л 64
Автор(ы) : Литвяк В. В., Москва В. В.
Заглавие : Современная высокоэффективная технология получения модифицированных крахмалов
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2008. - № 5. - С.25-27: рис. (Шифр Х2/2008/5)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.2 + 604.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): модифицированные крахмалы--крахмалопродукты--картофельный крахмал--экструзия--технологические процессы--технологические схемы--технологическое оборудование--экструдеры--конструктивные параметры--технические характеристики--исследования--беларусь--снг
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.2/Д 81
Автор(ы) : Дудко Н. Б., Стулий В. Ф., Литвяк В. В.
Заглавие : Предприятия крахмалопаточного производства в Беларуси
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2008. - № 10. - С.27-30: фото (Шифр Б020611170350/2008/10)
УДК : 664.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х предприятия--крахмалопаточное производство--глюканы--крахмал--оборудование--переоборудование--модернизация--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кулага И. В.
Заглавие : Развитие производственного потенциала картофелеперерабатывающих предприятий республики на основе инновационного совершенствования производства
Место публикации : Научно-инновационная деятельность в агропромышленном комплексе: сборник научных статей 3-й Международной научно-практической конференции (Минск, 29-30 мая 2008 г.) : в 2-х частях. - Минск, 2008. - Ч. 2. - С.228-230 (Шифр 591110)
УДК : 664.2 + 001.895 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производственный потенциал--производственные мощности--перерабатывающая промышленность--промышленность--картофель--крахмалоносные культуры--крахмал--глюканы--мтб--научные разработки--технологическое оборудование--оборудование--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шарова Н. Ю.
Заглавие : Биотехнологические аспекты получения ингибитора гликозидаз при биоконверсии крахмалсодержащего сырья
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С155-160: табл. (Шифр 590040)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.15 + 664.2 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--гидролазы--ингибиторы протеиназ--ингибиторы ферментов--технологические процессы--биотехнология--крахмалосодержащее сырье--пищевое сырье--actinomycetales--firmicutes--streptomyces--streptomycetaceae--штаммы--таксоны--ферментная активность--биологические свойства--исследования--россия--страны мира
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный